US Dairy Industry y Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana firman un acuerdo histórico sobre indicaciones geográficas y nombres comunes

US Dairy Industry y Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana firman un acuerdo histórico sobre indicaciones geográficas y nombres comunes

 07/08/2019  CCFN, US Dairy Industry y Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana firman un acuerdo histórico sobre indicaciones geográficas y nombres
comunes, proporcionando transparencia a los consumidores

WASHINGTON, DC - El Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana, el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de EE. UU. (USDEC) y el Consorcio para Nombres Comunes de Alimentos (CCFN) han firmado un acuerdo histórico que se espera allane el camino para un nuevo diálogo sobre la protección de productos de origen en los Estados Unidos y en los mercados mundiales, incluidos los que tienen indicaciones geográficas (IG), respetando los derechos de las empresas para producir y comercializar productos con nombres genéricos. 

El nuevo acuerdo brinda un mayor apoyo para una protección robusta en los Estados Unidos y en todo el mundo para la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mozzarella di Bufala Campana, al tiempo que establece inequívocamente el uso gratuito del término genérico "mozzarella" para indicar un tipo de queso . El presidente del Consorzio, Domenico Raimondo ,  y el director ejecutivo de CCFN y el vicepresidente senior del USDEC, Jaime Castaneda, firmaron el acuerdo ayer en Caserta, Italia.

El acuerdo reconoce el carácter distintivo del nombre Mozzarella di Bufala Campana DOP y su territorio de producción. También reconoce los derechos de todos de usar libremente el término "mozzarella" para describir un queso producido de acuerdo con la definición proporcionada por el Codex Alimentarius o las Normas de Identidad de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos.

"Este acuerdo brindará claridad a los consumidores estadounidenses y mundiales al tiempo que protege su capacidad de elegir entre una amplia selección de productos de queso de alta calidad", dijo Castaneda. "Este es un paso importante para avanzar en las conversaciones para proteger los derechos de los productores de nombres comunes, así como de los titulares de IG de buena fe. Esperamos continuar trabajando con nuestros colegas italianos para construir sobre esta base de respeto mutuo para nuestra comida y vino respectivos industrias ".

Estados Unidos es el mayor mercado de exportación fuera de la UE para Mozzarella di Bufala Campana, por lo que este acuerdo es un paso significativo hacia la protección de las indicaciones geográficas válidas y el uso de nombres de alimentos comunes. Además, Raimondo y Castaneda enviaron  una carta conjunta  a la Comisión Europea y a los gobiernos de EE. UU. E Italia solicitando que honren el acuerdo y apoyen los esfuerzos para proteger tanto el nombre Mozzarella di Bufala Campana como el uso gratuito del término mozzarella en los mercados de todo el mundo. el mundo.

"Nos hemos embarcado en el camino de la discusión con las principales organizaciones del sector en los EE. UU., Con el objetivo de escuchar las necesidades de los demás y abordarlas de manera operativa, pragmática y sin actitudes perjudiciales", dijo Raimondo, quien es también presidente de la Asociación de Quesos Italianos DOP (AFIDOP). "Nuestro personal ha sido determinado y trabajado diligentemente y este acuerdo es el primer fruto de una colaboración que esperamos se extienda a otros quesos y traiga, en todo caso, la resolución de problemas de larga data. Hemos enviado un mensaje a la política: debemos comenzar desde este diálogo; es el punto de partida para relajar las relaciones. Solo así podemos evitar los cierres y las políticas proteccionistas ".

A la cumbre entre Consorzio, CCFN y USDEC también asistieron los presidentes de Assolatte y CCFN. 

 

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lwaring@usdec.org

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Fuente: http://www.usdec.org/newsroom/news-releases/news-releases/news-release-08/6/2019?utm_content=98214460&utm_medium=social&utm_source=twitter&hss_channel=tw-2717854038

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