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26/02/2020 La unión de cooperativas paralizó la actividad en San Guillermo y mantiene deudas con tamberos en provincia de Buenos Aires. Promueve retiros voluntarios
26/02/2020 Asoleche estima que este indicador cayó alrededor de 10% en comparación con 2018. Fedesarrollo pide que se modifiquen las políticas públicas relacionadas
21/02/2020 Según las últimas estadísticas de lácteos de Nueva Zelanda, el país durante el período 2018-19 produjo más leche de menos vacas. ¿Cómo ha logrado esto el sector lácteo del país?. Una sola palabra explica este pres ente: Eficiencia.
21/02/2020 La elaboración de productos lácteos por parte de la industria registró a lo largo de 2019 registró una caída del 7,5% en productos elaborados y del 3,0% en litros de leche necesarios para elaborarlos.
20/02/2020 El precio al productor estimado para enero fue de $ 11,64 por litro registrando un valor un 3,2% superior al del mes anterior, en dólares registró un aumento de la misma magnitud con un valor de US$ 0,31
20/02/2020 ¿Supondrán que está todo bien y pusieron el piloto automático? ¿O es pura negligencia de un Estado que funciona desatirculado? Hay motivos para hacerse muchos interrogantes.
19/02/2020 Casi como corriendo de atrás, el sector lechero debe plantearse objetivos, resolver más allá de la coyuntura y así superar su historia estancada.
18/02/2020 Los negocios en China están volviendo lentamente a la normalidad, pero los analistas advierten que es probable que el consumo de proteínas animales se mantenga moderado durante al menos otro mes
18/02/2020 Al tercer trimestre de 2019, la producción acumulada de leche de bovino alcanzó 9 mil 128 millones de litros, 2.0% más que en el mismo periodo de 2018.
11/02/2020 Científica de la Universidad Nacional constató mediante pruebas en vivo en hámsteres, que la proteína derivada de la primera leche que produce la vaca (calostro) después de parir, inhibe o suprime el crecimiento de los tumores cancerígenos.
El desarrollo del capital humano dentro de las empresas ha tenido un notable avance pero en el eslabón primario del sector agropecuario, este proceso se viene dando de manera más lenta.
19/01/2020 Envasa leche fluida, luego la pausteriza y enfría para garantizar condiciones óptimas para comercializar de manera directa en zonas de proximidad. Los detalles.
04/12/2019 Así lo determinó un estudio elaborado por la Fauba y el Inta Rafaela. También mejora notoriamente la eficiencia. Un modelo que reduce el estrés calórico con baja inversión
30/07/2019 Tres especialistas pondrán en marcha una planta piloto que fabricará bioplásticos a partir del lactosuero, un subproducto de la producción quesera que representa un problema para muchas pymes de la cuenca lechera
08/01/2019 Es posible a partir de una investigación desarrollada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), que lleva varios años trabajando en un estudio sobre rendimiento quesero
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