14/01/2021 Perspectivas globales optimistas, gracias a los fuertes precios de las materias primas, el crecimiento económico esperado en muchas regiones y la mejora de la confianza del consumidor
07/01/2021 Argentina es el país que más divisas logró con 21 empresas exportadoras. Desde Uruguay, Conaprole fue la líder regional en exportaciones de ese producto.
21/01/2021 Anunció un aumento del precio de la leche que ronda los $ 0,49 por litro, y además lanzó facilidades para el plan de confección de reservas.
21/01/2021 Son datos publicado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. La demanda continua de China, entre los principales factores para el sostén de los precios.
21/01/2021 La producción de leche en Argentina mejoró fuertemente en sus indicadores higiénico-sanitarios y en menor medida en su calidad composicional, si se comparan las calidades de 2020 versus 2019.
21/01/2021 En diciembre la industria láctea Calcar presentó una solicitud de Acuerdo Privado de Reorganización (APR), suscripto por la mayoría de sus acreedores.
18/01/2021 A pesar de la pandemia y las dificultades de clima, costos y mercados, la producción lechera creció 5% en 2020 y espera que los precios internacionales de los productos lácteos acompañen la fuerte suba de los granos
18/01/2021 Detrás de la caja de leche en un supermercado, en la mayoría de los casos hay detrás un campesino con un pedazo de tierra y unas vaquitas que alimenta con el pasto que nace silvestre.
15/01/2021 Jorge Giraudo, director del Observatorio de la Cadena Láctea, expresó a Cadena 3 que, al igual que ocurrió con los vinos, las restricciones complican la competitividad. Anuncian aumentos en abril.
15/01/2021 El presidente de la Cámara venezolana de la Industria Láctea indicó que el sector se enfrenta también a la caída de la demanda que viene golpeada por la pulverización de la moneda
14/01/2021 Perspectivas globales optimistas, gracias a los fuertes precios de las materias primas, el crecimiento económico esperado en muchas regiones y la mejora de la confianza del consumidor
14/01/2021 "El poder adquisitivo de la leche se redujo alrededor de 10% con este escenario porque el precio de los granos se disparó más de 30% en algunos casos".
14/01/2021 Las ventas de productos lácteos de Uruguay alcanzaron US$ 692 millones en 2020, un máximo en seis años, según el informe que divulgó el Inale en base a datos aduaneros.
14/01/2021 Las seis categorías que incluye el informe elaborado por FEDELECHE registraron un comportamiento en general positivo en cuanto a su variación anual.
13/01/2021 Por el impacto de las políticas en cada uno de los países lecheros, los tamberos de la Argentina suelen cobrar por el producto bastante menos de lo cobran sus pares de otros lugares del mundo.
07/01/2021 Argentina es el país que más divisas logró con 21 empresas exportadoras. Desde Uruguay, Conaprole fue la líder regional en exportaciones de ese producto.
07/01/2021 La compañía francesa líder en aguas, yogures y postres inició un masivo plan de retiros voluntarios con fondos que le llegan desde París. Tiene 5.000 empleados en el país.
07/01/2021 Lo aseguró el presidente del Centro de la Industria Lechera Argentina (CIL). Las industrias lácteas y los tambos cerraron el 2020 en un escenario complejo.
05/01/2021 Los avances en varias vacunas contra la Covid-19, una menor incertidumbre política tras las elecciones de EEUU, un dólar estadounidense más débil y proyecciones de crecimiento económico...
05/01/2021 El presidente del gremio calificó el hecho como un "descaro", pues en 4 días ya se ha utilizado casi el 68 % del cupo previsto en el TLC con EE.UU., que tiene cero arancel.
04/01/2021 Los productores colombianos, especialmente los de leche han tenido varios aspectos que han restringido el desarrollo de la actividad. Estas son lagunas de las principales limitaciones de quienes producen el lácteo.
30/12/2020 Desde la subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria explicaron que uno de los retos es incrementar el consumo, el cual ronda los 128 litros por persona al año,
07/12/2020 Aparte de la fuerte corrección inevitable en los mercados de queso de los Estados Unidos, los mercados mundiales de productos lácteos se mantuvieron relativamente tranquilos...
Reducir los costos que genera esta enfermedad, que implican diversos factores como la disminución en la producción láctea y la reducción del potencial genético del rodeo...
14/01/2021 El ingeniero Franco Torossi recomienda a productores y tamberos implementar medidas de manejo para ofrecer agua de calidad y en cantidad al rodeo lechero.
05/01/2021 El estrés térmico en una vaca lechera impacta directamente en la producción y es posible apreciarlo en las variaciones de los registros estadísticos
08/12/2020 Las tendencias innovadoras en el mundo fueron cruzadas por la pandemia este año pero no han detenido su marcha en la búsqueda de nuevas prácticas alimentarias
22/09/2020 Investigadores de la Universidad de Tecnología y Diseño de Singapur (SUTD) han desarrollado un método para realizar la impresión 3D de escritura directa con tinta (DIW) de productos lácteos a temperatura ambiente
31/08/2020 Se trata de una línea de investigación científica-tecnológica de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) Argentina, que apunta disminuir el nivel de sodio en quesos del tipo porsalut, cremoso y cuartirolo
El desarrollo del capital humano dentro de las empresas ha tenido un notable avance pero en el eslabón primario del sector agropecuario, este proceso se viene dando de manera más lenta.
08/01/2019 Es posible a partir de una investigación desarrollada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), que lleva varios años trabajando en un estudio sobre rendimiento quesero
09/12/2020 En el marco de la temporada estival es fundamental cumplir pautas para garantizar el bienestar, la salud y la productividad de los animales en época de altas temperaturas. Recomendaciones del Senasa.
Se trata de un lanzamiento de la heladería Frágole. para su desarrollo se trabajó en conjunto con Sacco System, compañia italiana especializada en Biotecnología.
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