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El tambo argentino no va a recuperarse con tan sólo algunos meses de
buenos precios", apuntó. "Para que los precios de la leche sigan
ofreciendo una ecuación rentable al tambo, es necesario que no vuelvan a
haber trabas a la exportación de productos lácteos”. Así lo indicó el
consultor lechero Juan José
Linari.
"La recuperación de precios que hubo fue muy importante en los últimos
meses; los valores promedio de mayo y junio se encuentran entre 1,40 y
1,50 $/litro", indicó Linari, quien se desempeña además como asesor de
lechería de Confederaciones Rurales (CRA).
"Para que esos valores se
mantengan es necesario que en el segundo semestre del año no haya
intervenciones en el mercado; si a alguien se le ocurre que se puede
manipular la exportación, estamos complicados, porque no hay ninguna razón
para hacerlo", añadió.
El analista aclaró también
que existen además otras señales de alarma en el sector lácteo argentino.
"En la medida que siga habiendo una inflación elevada, eso seguirá
trasladándose a los costos de producción", explicó, para luego agregar que
"el tambo argentino no va a recuperarse con tan sólo algunos meses de
buenos precios".
El año pasado se
produjeron en la Argentina alrededor de 10.100 millones de litros de
leche, prácticamente la misma cifra que en 2008. Mientras que para 2010 en
el mejor de los casos podría lograrse una cifra similar a la del año
pasado.
"El primer semestre del
año cerró con una caída del 4% (con respecto al mismo período de 2009),
pero para esta segunda mitad se espera una recuperación, por lo que
estaríamos cerrando en una posición similar", concluyó el analista lácteo.
Fuente: infortambo.com |
