
Dirigentes y productores de las principales
cuencas lecheras del país expresaron satisfacción por las mejoras que
muestran los precios de la leche puesta en tranquera, aunque dijeron que
no se sabe si esta bonanza de valores podrá sostenerse en el tiempo.
“Estamos mejor, pero no
sabemos hasta cuando vamos a poder sostener estos precios. Estamos pasando
momentos muchísimo mejores de los que atravesamos en los últimos dos
años”, expresó Nicolás Iölster, titular de la Unión de Productores
Lecheros de la Cuenca Mar y Sierras.
También indicó que durante
2009, en la mayoría de las cuencas productivas se cobraban 80 centavos por
litro de leche, mientras que ahora, según la información oficial, el
precio fue $ 1,41 en junio y $ 1,30 en mayo. “Era esperable que cuando
empezara a faltar leche, y además el mercado internacional aumentara su
demanda, el productor iba a ser reconocido con el precio”, reflexionó.
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