05/10/2011
Si la vaca no tiene suficientes hidratos de carbono, moviliza grasa y proteínas corporales para obtener glucosa a partir de precursores no glucídicos (gluconeogenesis) y generando cuerpos cetónicos (cetosis).
El parto y siguiente lactación afecta de manera negativa al equilibrio del calcio, de los carbohidratos y de la energía de las vacas lecheras, predisponiéndolas a problemas sanitarios y desórdenes post-parto. La producción de leche requiere mucha glucosa para la formación de la lactosa de la leche.
Si la vaca no tiene suficientes hidratos de carbono, moviliza grasa y proteínas corporales para obtener glucosa a partir de precursores no glucídicos (gluconeogenesis) y generando cuerpos cetónicos (cetosis).
El investigador Carlos Risco, de la Universidad de Florida (EEUU) ha propuesto una serie de consejos para reducir la cetosis:
Proporcionar dietas de transición que maximicen la ingesta de materia seca, con adecuados niveles de energía y que minimicen los precursores cetogénicos. Por ejemplo, habría que evitar ensilados que tuvieran un elevado contenido de ácido butírico.
Con el fin de maximizar la ingesta de materia seca, las vacas deberían contar con suficiente espacio.
El ácido nicítinico (6-12 gr por día) en las dietas de transición puede reducir los niveles de cetona en sangre.
Los programas de control de cetosis subclíncial pueden ser muy útiles para evaluar la efectividad de las medidas profilácticas.
Fuente: Agrodigital
