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Uruguay: Precio de la leche al productor aumentó en marzo por mayor contenido de sólidos

02/05/2018

El valor en marzo fue de $10,11 por litro, un aumento de casi 5% frente a febrero y de 2,4% comparando con los $ 9,91 de un año atrás.

El contenido de sólidos aumentó. Se estima un contenido de grasa del 3,91% y de proteína de 3,46% (un aumento de 4,4% y 4,8% respecto al mes anterior respectivamente), Eso se tradujo en un precio por cada 100 kilos de sólidos sea de $137,1, valor similar al de febrero.

Medido en dólares el precio al productor fue de US$ 0,36 registrando un alza de 5,4% en relación al mes anterior y de 2,5% contra un año atrás. 

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