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Argentina: Manfrey pone en marcha su nueva planta industrial e invierte $100 millones en tecnología

27/04/2018

La cooperativa láctea puso en marcha su nueva planta industrial de 600 metros cuadrados en Freyre para la elaboración y envasado de leches larga vida UHT. Lo hizo en el marco su 75º aniversario.

La nueva planta industrial de la cooperativa láctea posee 600 metros cuadrados  e incorporó un sistema de agrupamiento, encajonado y palletizado de envases; lo cual representa una inversión de $100 millones en materia de tecnología. 


“Somos una empresa argentina orientada al consumidor, que innova constantemente para acercar productos de la más alta calidad. Las necesidades del mercado nos invita a superarnos, es por eso que estamos haciendo este anuncio tan importante que ayudará a afianzar la industria láctea de nuestro país”, aseguró el presidente de Manfrey, Ercole Felippa durante su discurso de inauguración en Freyre, en el que estuvo acompañado, entre otros, por el director de Lechería de la Nación, Alejandro Sammartino.

Dentro de las nuevas implementaciones se encuentran envasadoras, equipamientos, esterilizador y equipos de proceso de última generación de Tetra Pak, que ayudarán a reducir en un 95% el consumo de agua y a producir 2 millones de litros por mes. La inversión generará nuevos puestos de trabajo para mano de obra local e impacto positivo en la toda la cadena de valor.
Cabe destacar que en la actualidad, la industria láctea emplea más de 500 personas y en 2017 facturó más de 2 mil millones de pesos.

La leche UHT, a diferencia de la pasteurizada, es sometida a temperaturas más altas, entre 135ºC y 140ºC y luego enfriada rápidamente en un sistema aséptico. Este sistema permite alargar la vida de la leche a un máximo de 180 días (conservada en envase cerrado), preservando los nutrientes de la misma.

 

Fuente: http://www.todoagro.com.ar

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