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Últimas Noticias del Sector
Uruguay: Conaprole no ha podido cobrar deuda con Venezuela por US$ 66 millones
30/06/2016 El presidente del Instituto Nacional de la Leche (INALE), Ricardo De Izaguirre, comentó en Valor Agregado que Venezuela todavía mantiene una deuda con Conaprole por US$ 66 millones,
Uruguay: Creció el número de vacas lecheras enviadas a faena
30/06/2016 En mayo subió 20% y se estima que va a seguir en ascenso.El mes pasado se faenaron 10.563 vacas lecheras, cifra que representa 20% más que en mayo de 2015, según los datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Argentina: Se aprobó avanzar con una alianza entre SanCor y Vicentín
30/06/2016 Se aprobó avanzar en la conformación de una alianza entre SanCor Cooperativas Unidas Ltda. y Vicentín Family Group, para desarrollar el negocio de yogures, flanes y postres.
Argentina- Santa Fe: Contigiani: "La venta de una línea de SanCor es una maniobra del Gobierno Nacional"
30/06/2016 El Ministro de la Producción de la Provincia de Santa Fe, Luis Contigiani, responsabilizó a la administración que conduce Mauricio Macri de no acompañar a Sancor para buscar otras alternativas ante la acuciante crisis financiera que atraviesa.
Argentina: Este año comenzará a publicarse el "balance lácteo" para intentar reducir la asimetría de información presente en la cadena lechera
29/06/2016 Las autoridades de la Subsecretaría de Lechería de la Nación están elaborando una nueva serie de indicadores -denominados "balance lácteo"-se intentará reducir la asimetría informativa presente actualmente en la cadena lechera
Brexit genera más dudas que certezas para la lechería, según USDEC
30/06/2016 La decisión de Reino Unido de salir de la Unión Europea es el comienzo de un proceso que va a cambiar la forma de los vínculos comerciales globales para la exportación de productos lácteos de Estados Unidos
Uuguay: Planifican apoyo financiero para efluentes de tambos
29/06/2016 Reunión de ministro Aguerre y autoridades de Inale y Conaprole.
Argentina: Entre enero y mayo la producción de leche cayó 8.5%
29/06/2016 Se destaca a la provincia de Santa Fe como la más afectada, principalmente por las inclemencias del tiempo ocurrida en el período abril-mayo.
Productores en Antioquia empieza a botar la leche por el paro camionero
29/06/2016 Por vías alternas, los campesinos solo lograr despachar el 20% de la producción diaria.
Se ralentiza el crecimiento de la producción de leche en la UE
29/06/2016 De acuerdo con los últimos datos del Observatorio del Mercado Lácteo de la UE, las entregas de leche a industrias volvieron a aumentar el pasado mes de abril respecto al mismo mes de 2015...
Uruguay: MGAP pidió habilitación de dos nuevas plantas de lácteos para exportar a China
28/06/2016- El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) solicitó a las autoridades sanitarias chinas la habilitación de dos nuevas plantas de lácteas para exportar a ese país.
Uruguay: Aguerre se reunió con Inale y Conaprole por gestión de efluentes en Paso Severino
28/06/2016- Este lunes el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, se reunió con representantes del Instituto Nacional de la Leche y de Conaprole para planificar el apoyo financiero que se otorgará a tambos de la zona de Paso Severino
Comisión Europea ajusta detalles de un nuevo paquete de ayuda para productores lecheros
28/06/2016- La Comisión Europea ajusta los detalles de un segundo paquete financiero de ayuda para los productores lácteos que será presentado a los Ministros de Agricultura del bloque en julio.
Rusia sigue siendo el primer comprador de quesos duros argentinos
28/06/2016 La mitad de las colocaciones de quesos duros argentinos se destina a Rusia: los precios de exportación cayeron 10%. En lo que va de 2016 versus el primer semestre del año pasado.
Uruguay: Foro Inale 2016 -Lechería lucha por su viabilidad
27/06/2016 Disertantes del Foro de Inale analizaron la actualidad del sector y perspectivas de mejoras
Argentina: Con una ley sectorial y un bono lechero Santa Fe afronta la crisis
27/06/2016 Por Elida Thiery. El Gobernador de la provincia definió una reunión con el sector primario de la lechería para empezar a debatir alternativas concretas de ayuda, pero sobre todo un ordenamiento concreto.
Colombia: Ganaderos se esfuerzan por mejorar la comercialización de la leche
27/06/2016 960 pesos es el precio que fijaron para el litro de leche, en temporadas de abundancia y de escasez.
Chilenos crean leche con sabor a leche pero sin una gota de leche
¿Alguna vez te has imaginado cómo sería tomar leche, con sabor a leche, pero que no tenga una sola gota de leche? Pues aunque no lo creas un grupo de jóvenes chilenos lo ha hecho posible.
México: Invasión de lácteos extranjeros en plena cuenca lechera de Jalisco
27/06/2016 Leches y quesos de Oceanía llegan a las mesas mexicanas con más facilidad que el producto nacional.
Entrevista: Apostando a la capacitación permanente.
Dialogamos con Vinicio Ramirez técnico de El Salinerito quien estuvo durante una semana en la Escuela Superior de Lechería realizando una capacitación en elaboración de quesos.
Esperan incremento del 2,2% anual en demanda de lácteos
26/06/2016- Las previsiones son a mediano y largo plazo en el mercado mundial
Uruguay: Estrategias para mejorar en eficiencia productiva fue tema central en Foro de Inale
24/06/2016 Gabriel Giudice, gerente de del área de programas y proyectos de INALE expuso sobre cómo se comportan los sistemas de producción uruguayos ante el nuevo escenario de precios.
Argentina: Afip modificó la resolución para ser PYME
Podrán aplicar a los programas aquellas empresas cuyas ventas totales anuales no superen los montos establecidos en el cuadro CLASIFICACIÓN PYME y cumplan con las disposiciones reglamentadas en la resolución 11/2016.
Chile: Diputado propone restricción al ingreso de leche y queso desde Argentina
24/06/2016 El parlamentario Javier Hernández argumentó que en la actualidad es "casi imposible que nuestros productores puedan competir" tomando en cuenta la sequía y el "bajísimo precio que paga la industria por litro de leche".
Uruguay: Para el sector lácteo es clave que se avance en acuerdos comerciales
24/06/2016 No alcanza con Brasil, Venezuela ni la región alertó Vaillant, disertante en el Foro Inale 2016
Argentina: Sigue la agonía de los tambos
24/06/2016 "A nivel internacional hay problemas con la leche y el mayor problema pasa por la cadena comercial donde al productor le pagan 3,80 pesos y después se vende a 20 pesos", explicó Julia Riera, tambera de Lincoln.
Uruguay: La remisión de mayo cayó 19% y fue la más baja en seis años
23/06/2016 La remisión de leche en Uruguay a plantas industriales viene en caída libre. En mayo se procesaron 127,3 millones de litros, una merma de 30 millones de litros respecto a igual mes del año pasado (-19%)...
Argentina - Santa Fe: ¿Se viene el megaendeudamiento lechero?
Contigiani visitó Suardi y sostuvo que la lechería necesita de un salvataje extraordinario
Uruguay: UTE plantea analizar cambio de tarifas a tamberos para bajar costos
23/06/2016 En momentos donde los números de la lechería están en rojo, cualquier medida que apunte a reducir costos fijos como el consumo de la energía eléctrica es una alternativa que puede sumar...
Argentina: Lechería: Se prepara una reunión entre producción e industria
23/06/2016 Entre fines del corriente mes y principios de julio desde la Subsecretaría de Lechería confirmaron que convocarán al sector de la producción e industria a una reunión, para destrabar problemas en el sector.
Acopio de leche disminuyó durante primer trimestre de 2016
23/06/2016 Según cifras presentadas por Asoleche y procesadas por el Ministerio de Agricultura durante los tres primeros meses de 2016, se registró un acopio en Cundinamarca de 210,2 millones de litros
Argentina: La lechería santafesina pierde entre $10 y $11 millones diarios
22/06/2016 Así lo afirmó el secretario de Lechería provincial, Pedro Morini, quien estimó en u$s 2.700 millones los daños totales por lluvias e inundaciones.
Chile: La nueva tarea, recuperar productores
22/06/2016 Rodrigo Lavín, vicepresidente de Fedeleche,considera que el gremio tiene que enfocarse en sumar a la mayor cantidad de productores e insistir en trabajar de manera asociativa como única manera de enfrentar los actuales problemas de rentabilidad
Argentina: Esta es la propuesta de Vicentín a SanCor
22/06/2016 Vicentín sube su oferta por SanCor
Colombia: 50 mil ganaderos se beneficiarán con planta transformadora de lácteos
22/06/2016 Todo está listo para que en los próximos días inicie la construcción de una planta transformadora de leche que estará ubicada en el municipio de Aldana. Con la obra no solo se verán beneficiados los ganaderos de esa región, sino de todo el sur
México: Según estudios que ha hecho LICONSA, les resulta más barato comprar la leche en polvo que, comprarla a los productores mexicanos
22/06/2016 LICONSA complementa la leche que adquiere en el ámbito nacional con leche en polvo proveniente del mercado internacional, especialmente de Nueva Zelanda, Estados Unidos, Irlanda, Uruguay y Argentina,
Argentina: Se recuperan de a poco los precios de la lechería
22/06/2016 En medio de una fuerte crisis que arrastra desde hace ya varios años, el sector lechero comenzó a registrar un cambio de tendencia en relación a los precios, que comenzaron a subir tanto en el plano local como en el internacional.
Uruguay: Mayo fue el mes de mayor faena de vacas lecheras en el acumulado de 2016
21/06/2016- En mayo se faenaron 5.655 lo que muestra que persiste un muy alto envío de vientres lecheros a frigorífico
Brasil: Producción de leche cayó 5,5% en el primer trimestre del año
21/06/2016- La remisión de leche a planta en Brasil cayó 5,5% en el primer trimestre del año, informó el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
Uruguay: MGAP estudia 120 planes de uso de suelo para lechería
20/06/2016- Plazo para cuenca de Paso Severino vence a fines de agosto.
Tres factores que hacen ineficiente el pastoreo
20/06/2016- Los tambos no aprovechan el cien por ciento de sus pasturas debido a su estructura pastoril de base y a la ineficiencia en el manejo de los predios, señaló el investigador de Universidad de la República (Udelar), Pablo Chilobroste.
Uruguay: Fitch mejoró la perspectiva de la calificación de deuda de Conaprole
20/06/2016- La empresa FixScr, asociada a la calificadora Fitch Ratings, levantó el Rating Watch Negativo sobre la perspectiva de la calificación de deuda de Conaprole y la colocó en Perspectiva Estable.
Argentina: Vidal anunció el programa un vaso de leche por día, que beneficiará a 360 mil chicos
20/06/2016- La gobernadora bonaerense Maria Eugenia Vidal, realizó un importante anuncio junto al intendente de Tres de febrero, Diego Valenzuela en el jardín de infantes Caminito, de Caseros
Uruguay: Tamberos piden reunión a Senadores buscando salida
20/06/2016- La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) pidió una entrevista a la Comisión de Ganadería del Senado, no sólo para plantear las dificultades por las que atraviesa el sector,
Investigadores desarrollan un tipo de leche más sana
17/06/2016 El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios
Uruguay: Lácteos facturaron 14% menos en los primeros cinco meses del año
17/06/2016 Volúmenes exportados de leche en polvo entera y quesos aumentaron significativamente.
Colombia: Empresa de lácteos en Santa Marta gana el mayor premio por gestión integral
17/06/2016 Alquería, fue merecedora del Premio Irving B. Weber para la planta de Santa Marta el premio más alto en gestión integral que entrega la organización mundial Quality Chekd; compitiendo con otras compañías a nivel mundiales de USA
Argentina: Industrias y supermercados ya trasladaron a consumidores el aumento a los tamberos
17/06/2016 En mayo los lácteos subieron un 8,3%. Los productores advierten por el cierre de miles de tambos.
Perú: Gloria invertirá US$ 40 mlls. en su nueva planta de leche
17/06/2016 El Grupo Gloria invertirá $40 millones en la construcción de una nueva planta para reemplazar a la de Alto Siguas. Esta última se ve afectada por los deslizamientos de la zona.
Argentina: Los alquileres condicionan la recuperación de la lechería
17/06/2016 Desde la Caprolecoba destacaron la recuperación en el precio de la leche que se ha dado en los últimos dos meses y reafirman la necesidad de continuar en esa línea ascendente para comenzar a levantar cabeza. Preocupa los alquileres...
Licitación Nº 2 junio 2016
15/06/2016 En el promedio general, no hubo cambio s respecto a la primera licitación de Junio. Subió la manteca y la leche en polvo descremada, pero bajó la leche en povo entera ( 4,5 %)
Argentina - SanCor: Ingresó una partida de dinero y mejora la situación
16/06/2016 Aunque no resuelve el problema en su totalidad, esta partida que llegó desde Venezuela "alivió financieramente a la empresa", explicó Pedro Morini, secretario de Lechería de la provincia.
Uruguay: Crece fuerte volumen de exportación de leche en polvo entera
16/06/2016 En lo que va del año (enero-mayo) la factura exportadora de lácteos de Uruguay alcanzó los US$ 226 millones, lo que implicó una merma respecto a un año atrás del 14%, de acuerdo a los datos de Aduanas que publicó el Inale.
Uruguay: Industria láctea salteña no encuentra respuestas y los productores se retiran de la actividad
16/06/2016 La crisis es para todos los lecheros en general, incluso a los remitentes de Conaprole no les va bien con los números. Pero la mayoría de los productores de Salto se han desfinanciado vendiendo sus vacas.
México: Conectan vacas a internet para producir más leche
15/06/2016 La tecnología está revolucionando la forma en que los humanos interactuamos con las cosas, y ahora también con los animales. No es cosa del futuro. En Centroamérica ya hay historias de éxito en que esta tecnología impulsa la productividad
Argentina: "Adrianita" presentará su nuevo Queso Gouda tipo Tafí en la 12ª Edición de "Caminos & Sabores"
15/06/2016 La firma aprovechará la ocasión para presentar su nuevo queso Gouda tipo Tafí. Se trata de un queso semiduro de color amarillento neerlandés denominado así por la ciudad holandesa de Gouda.
Argentina: Crisis en los tambos: por la suba de los costos, hace falta hasta un 233% más de leche para pagar insumos
15/06/2016 se desprende de un informe que compara la capacidad de compra de la producción en mayo de 2016 versus igual mes del año pasado.
Costa Rica cierra frontera a productos lácteos nicaraguenses
15/06/2016 Las autoridades Costarricenses no certificaron las plantas procesadoras de lácteos, por lo que no se pueden exportar estos productos a esta nación vecina, denunció el presidente de FAGANIC, Álvaro Vargas.
Argentina: Vicentín negó la compra de la línea de productos frescos de SanCor
15/06/2016 El directivo de la aceitera, Alberto Macua, desmintió los rumores que circularon los últimos días.
Uruguay va por TLC con China, con o sin Mercosur
15/06/2016 El Canciller de la República, Rodolfo Nin Novoa informó que hay interés por parte de China de firmar un Tratado de Libre comercio "preferentemente con el Mercosur" precisó, aunque aclaró que puede llegarse al acuerdo de manera bilateral.
China: las importaciones de LPE se comportarían a la baja en 2016
14/06/2016 La producción local de LPE se ha incrementado por el aumento en la producción de leche y los bajos precios al productor. El consumo seguirá en aumento pero las importaciones disminuirían por la existencia de importantes stocks.
IFCN: Investigadores y analistas acuerdan que es posible que el precio se recupere en 2016
14/06/2016 El momento en el que ocurrirá exactamente el aumento de los precios depende de factores como el crecimiento de la demanda y al agotamiento de los stocks. La oferta mundial de leche ya empezó a reaccionar a los bajos precios.
Italia elabora un decreto para el etiquetado obligatorio del origen de la leche
13/06/2016 El Ministerio de Agricultura italiano ha elaborado un decreto para obligar a indicar en la etiqueta el origen de la leche y de los productos lácteos. Este decreto se ha remitido a Bruselas para su visto bueno.
Un informe técnico realizado por el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria del Uruguay) en el marco del Programa Nacional de Investigación en Producción de Leche
Instalaciones para una Buena Producción Caprína
Artículo técnico del Ing. Oscar Arroyo Barreto. Especialista en Producción Caprina (Perú)
La importancia del mantenimiento preventivo en equipos de ordeña.
06/06/2016 El mantenimiento preventivo es el destinado a la conservación de las instalaciones de un equipo de ordeño, mediante la revisión y reparación que garanticen su buen funcionamiento y fiabilidad.
Los 9 mitos más comunes de la leche
¿Leche light o entera? ¿La leche en polvo es nutritiva? Con cacao, ¿pierde sus nutrientes? La especialista en nutrición Viviana Viviant, descifra algunas de estas creencias..
Rusia: prohibición de importación de alimentos de la UE y EE.UU se extendería hasta fines de 2017
05/06/2016- El gobierno de Rusia está trabajando en un plan para continuar la prohibición de importaciones de alimentos seleccionados con origen en la Unión Europea, EE.UU y otros países, hasta fines de 2017.
Fonterra: Licitación Nº 1 - Junio 2016
La primer licitación de Junio mostró una suba promedio de 3,4 % en los lácteos y una leve baja de la leche en polvo que se ubicó en U$S 2205
Estudio relaciona consumo de leche con mayor calidad de vida
02/06/2016 Este alimento es una rica fuente de calcio, proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, lípidos y otros nutrientes
90 años de Fontanet: Desde adentro de la historia.
Cumple 90 años la empresa Fontanet, dedicada a la fabricación de calderas y tanques, con tecnología, calidad, servicio y asistencia al cliente como principales ventajas competitivas.
El mercado de yogur al 2019
06/05/2019- Una mayor preocupación por la salud y demanda por alimentos nutritivos de los consumidores influirá en las tasas de crecimiento de categorías de alimentos como el yogur en los próximos años.
Asociativismo como estrategia de crecimiento y competitividad para la pyme láctea
Entrevista: Fernando Ramos, Gerente de la Plataforma de Exportaciones de APYMEL, Asociación de Pymes Lácteas de Argentina.
Brasil: Apil/RS assina convênio educacional com entidades do Uruguai
Objetivo do intercâmbio é enviar brasileiros para formação no Uruguai e depois realizarem estágios nas indústrias gaúchas
Queso que ayudaría a reducir el colesterol
28/07/2015 Se trata de un producto logrado a partir de la tecnología desarrollada por investigadores del instituto que incorpora a los fitoesteroles y antioxidantes naturales durante el proceso de elaboración
Proyecciones de Brasil 2015-2025 con aumento de producción, consumo y exportaciones de lácteos
27/07/2015 La producción de leche del país crecería a una tasa anual de entre 2,4% y 3,3%. Lo que significaría pasar de una producción de 37.200 millones de litros en 2015 a valores entre 45.500 y 52.700 millones de litros en 2015.
Artículo Técnico: Preparación y caracterización de películas compuestas activas con aplicación en superficie de quesos semiduros.
08/04/2015 Hoy en día existe una tendencia creciente a utilizar polí- meros naturales por las características de ser renovables, biocompatibles, biodegradables y, en muchos casos, econó- micamente viables.
Novedades y Tendencias del Sector
19/11/2015 Bufarelini es un queso mozzarella de búfala fresco, semiblando y graso, elaborado con leche entera de búfala. Se presenta en forma de pequeñas esferas...
17/11/2015 Una novedad en yogures, que sigue la tendencia saludable que los consumidores buscan cada vez más.
17/11/2015 Lanzado en Francia en 1977, Mini Babybel® trajo a los consumidores un nuevo deleite, ofreciendo sabor único de Babybel® encerrado en pequeños y redondas envases individuales
16/11/2015 Investigadores manifestaron su interés por radicarse en Villa María para realizar estudios vinculados a las ciencias del campo.
01/10/2015 The Chaat Company, de Nueva York, lanzó un nuevo producto innovador basado en el concepto de "comida de calle" de la Índia. ( Chaat es una galleta salada de la India que se vende como snak en puestos callejeros)
28/07/2015 Se trata de un producto logrado a partir de la tecnología desarrollada por investigadores del instituto que incorpora a los fitoesteroles y antioxidantes naturales durante el proceso de elaboración
26/06/2015 Los premios World Dairy Innovation 2015, celebrados en Ámsterdam, han reconocido como finalista al Mejor Ingrediente para Lácteos a una mezcla de fitoesteroles microencapsulados que se puede utilizar en leche, queso, productos a base de yogur 1
28/09/2015 Aunque se las conoce sobre todo por sus aplicaciones en la industria láctea, también se las usa para curar pescado, carne y embutidos.
17/07/2015 La investigación desarrollada en la Universidad Nacional de Colombia (UN) de la ciudad de Manizales, desarrolló el proceso de fermentación del suero del queso (lactosuero) en biorreactores.
17/07/2015 Es capaz de detectar mastitis mucho antes que los comercializados actualmente. Sólo en Estados Unidos se estima que se pierden unos 2.000 millones de dólares al año como consecuencia de la mastitis.
08/06/2015 Se trata de equipos voladores no tripulados que permiten realizar en tiempo real el seguimiento y desarrollo de los cultivos, y hasta monitorear el desplazamiento del ganado
29/05/2015 Conozca más sobre los mejores quesos azules del mundo: roquefort (Francia), cabrales (España), stilton (Inglaterra), gorgonzola (Italia).
21/05/2015 Francia es el país de los 300 quesos. Quesos de pasta blanda, de corteza florida, quesos de pasta prensada no cocida, quesos de pasta dura?
27/04/2015 Un desarrollo biotecnológico de Verónica y el INTA, que llevó cuatro años de investigación y pruebas. ¿Qué beneficios tiene esta leche funcional que marca un hito para el desarrollo de alimentos en el país.
15/04/2015 ¿Diseñar para inspirar o inspirarse para diseñar? El diseño de packaging no puede escaparar a la moda. Al igual que en muchos otros rubros, el packaging se ve tentado a seguir lineamientos estéticos que buscan captar la atención del consumidor.
07/04/2015 El objetivo del presente trabajo consistió en desarrollar un licor tipo crema de whisky, utilizando suero de leche, que sea de similar calidad a los existentes en el mercado y con un menor costo para el consumidor.
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) ( Argentina) han comenzado a desarrollar un sistema que facilite la detección automática por medio de un dispositivo no invasivo.
Según un estudio llevado a cabo en la Universidad Estatal de Oregón, estas vacas producirían leche que contiene más ácidos grasos omega-3 y menos grasa saturada.
08/06/2015 En Australia, una empresa que enfoca sus productos en el desayuno saludable
Más Notas Destacadas
05/03/2015 Un estudio sobre la flexibilidad en la demanda del mercado nacional y de importación de los principales productos lácteos revelaría la tendencia y el tamaño de los cambios en Centro America.
28/04/2015 Especialistas lograron convertir el permeado del suero en biomasa de levadura. De esta manera se permitirá revalorizar el subproducto y utilizarlo como complemento de alimentos para animales.
30/04/2015 Miles de productores artesanales se debaten entre la necesidad de vender y cumplir con normas sanitarias cada vez más estrictas.
30/04/2015 Afectan a los rodeos desde la gestación hasta el nacimiento del ternero, provocando pérdidas embrionarias, abortos, mortalidad perinatal y distinto grado de infertilidad.
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, etc
23/12/2013 Mucho se habla del bienestar animal. Vale la pena preguntarse si estamos prestando especial atención al bienestar de la gente que tenemos que vivir en esta producción.
Es común que las vacas convivan con factores de estrés y con falta de bienestar. No obstante, es un grave error tomar esto como normal. Un especialista asienta su visión sobre el tema.
21/02/2014 El término calidad de leche es muy amplio, pero el parámetro más complicado es mantener una buena calidad celular a lo largo de todos los meses, valorado de forma objetiva por el recuento celular de la leche del tanque...
15/07/2014 La comprensión del papel de la sal en el proceso de elaboración del queso es crucial para explorar nuevas estrategias de reducción de sodio...
22/10/2014 Las pérdidas de alimentos por fallas en almacenamiento y suministro constituyen una "gotera" en los números del tambo. 5 puntos a tener en cuenta...
11/06/2015 El estado de Río Grande del Sur posee un rodeo de 1.427.730 vacas lecheras y cuenta con un total de 198.817 productores. El volumen producido es un promedio de 12,62 millones de litros por día.
06/06/2016 El mantenimiento preventivo es el destinado a la conservación de las instalaciones de un equipo de ordeño, mediante la revisión y reparación que garanticen su buen funcionamiento y fiabilidad.
Artículo técnico del Ing. Oscar Arroyo Barreto. Especialista en Producción Caprina (Perú)
Un informe técnico realizado por el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria del Uruguay) en el marco del Programa Nacional de Investigación en Producción de Leche
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