GDT: 2da licitación de abril terminó con resultado positivo para el índice de precios + 0.5%.
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Uruguay- Lacteos: precio de industria cae más que al productor
18/04/2019 Se dio en febrero ante a diciembre y frente a un año atrás.
Argentina: Mastellone revive una tradicional marca de leche para incorporarla al programa Precios Cuidados
18/04/2019 Se trata de La Martona, una de las pioneras en el desarrollo de la lechería argentina a fines del siglo XIX. Se venderá en sachets de 1 litro
Argentina: Tablero de comando sectorial de lechería- Abril 2019
17/04/2019 El precio al productor se incrementó un 98% en un año.
Uruguay: Faena de vacas lecheras fue la más alta para el primer trimestre desde que se llevan registros
17/04/2019 Las 20.466 vacas lecheras faenadas en el primer trimestre constituyeron un nuevo récord para ese período desde que en 2010 comenzaron los registros.
Colombia: Asoleche y el Comité de Ganaderos del Quindío se pronuncian sobre las altas importaciones de leche
17/04/2019 Tanto el Comité de Ganaderos del Quindío, como Asoleche, indicaron que otro TLC con un grande del sector lácteo sería mortal para los productores del país.
GDT:  2da licitación de abril terminó con resultado positivo para el índice de precios + 0.5%.
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Rabobank: menos producción global de leche y fuerte demanda China da sostén a los precios en 2019
16/04/2019 Menos oferta y más demanda darán sostén a los precios lácteos en 2019. El crecimiento de la producción de leche de los siete grandes exportadores globales se ha estancado completamente en el primer trimestre
Uruguay: Exportaciones de lácteos cayeron 6% en el primer trimestre del año
16/04/2019 Facturación acumulada a marzo llegó a US$ 125,3 millones.
Argentina: MEPROLSAFE solicitó al Subsecretario de Lechería un estudio de competitividad y una comisión asesora
16/04/2019 En una reunión mantenida en Capital Federal, los dirigentes de la entidad santafesina entregaron un documento a Alejandro Sammartino con propuestas para lograr el ordenamiento de la cadena
GEA pone en marcha la primera sala de ordeño robotizada en España
16/04/2019 Sala rotativa con 40 robots diseñada para ordeñar 1.200 vacas tres veces al día
Brasil pone trabas para el ingreso de dulce de leche argentino
15/04/2019 Mientras los japoneses festejan la llegada de uno de los dulce de leche más reconocidos de la Argentina, cientos de brasileños se quedan con las ganas de degustarlo.
Argentina: Un documento reveló los desafíos de la lechería
15/04/2019 Agrofy News accedió al documento del INTA presentado ante la Mesa Lechera, para fijar prioridades en el sector como la gestión, capacitación, costos, eficiencia, trabajo y planificación.
España: Convenio de INLAC y el Ministerio de Agricultura para relanzar al sector lácteo con ambiciosas medidas hasta 2021
15/04/2019 La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han rubricado un ambicioso convenio de colaboración con medidas para relanzar al sector lácteo hasta 2021
El crecimiento de la oferta mundial de leche se ha estancado
12/04/2019 Los mayores exportadores de productos lácteos del mundo se han estancado en el crecimiento interanual de la oferta de leche, pero los EE. UU. esperan un mercado mixto.
Flavio Mastellone: " El modelo que tiene actualmente la lechería argentina, está agotado"
11/04/2019 Entrevistamos al directivo de Mastellone Hermanos (La Serenísima) quien analizó la situación actual de la empresa y del sector lechero argentino. Lea la nota completa aquí.
En Uruguay ya se prepara el 8vo Congreso de Lecheria 2019
Se realizará el 12 y 13 de Junio en el LATU, Montevideo con conferencias técnicas para el sector lácteo industrial y la producción primaria.
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Puerto Rico: Gobernador anuncia la primera leche fresca de larga duración
17/04/2019 La láctea Tres Monjitas lanza el primer producto en el mundo que permitirá a los consumidores disfrutar el sabor de leche fresca con más de 30 días de duración
Argentina: Lanzamiento mundial de una tecnología revolucionaria para vacas lecheras
08/04/2019 En una memorable puesta en escena en el Planetario de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la empresa Ascus Biosciences realizó la presentación de Galaxis, presentado como el primer suplemento endomicrobiano para vacas lecheras.
Qué evaluar a la hora del diseño o rediseño productivo de un tambo
18/03/2019 El diseño de sistemas productivos simples y rentables es fundamental para generar condiciones atractivas de trabajo para las personas.
Desarrollan método para identificar la "huella dactilar" de la leche argentina
13/03/2019 Un grupo de investigación de este país propone el uso de "huellas dactilares" químicas para la identificación de la procedencia de alimentos. Ya lo comprobaron con vinos tintos, carne bovina, miel y trigo, y ahora lo lograron con leche
Argentina: Residuos lácteos dan vida a pinturas látex
26/02/2019 El tucumano Guillermo Corbalán decidió crear pinturas amigables con el medio ambiente reutilizando el suero de leche desperdiciado por la industria quesera.
Logran un avance clave en la edición génica de bovinos
Investigadores del INTA y de la Universidad Nacional de San Martín lograron editar editar el gen de la beta-lactoglobulina de los bovinos, principal alérgeno presente en la leche bovina.
Producir más queso con menos leche
08/01/2019 Es posible a partir de una investigación desarrollada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), que lleva varios años trabajando en un estudio sobre rendimiento quesero
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