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Últimas Noticias del Sector
China continúa impulsando mercado mundial
26/01/2012 China, el mayor importador mundial de leche en polvo entera en los últimos años, continuará con un déficit de leche en los próximos años, ante una demanda que sigue creciendo y con una producción local insuficiente para abastecerla.
Uruguay: Conaprole lanzó producto y proyecta crecimiento
26/01/2012 Conaprole lanzó al mercado un nuevo yogur premium y continúa proyectando su expansión productiva. El nuevo producto es el Yogur Premium tipo Griego.
Argentina: Piden los tamberos un aumento del 15% en la leche
26/01/2012 Con el trasfondo de una sequía que también afecta al sector lácteo, la relación entre los tamberos y los industriales vuelve a tensarse por el precio de la leche.
Argentina: Industrias lácteas crecieron 9,5% en 2011
26/01/2012 Según el Indec, la producción industrial creció 6,5 por ciento en 2011. Hay una desaceleración respecto de 2010, año en que fue un 9,5%.
Uruguay: La remisión de leche a Conaprole creció 25% en enero
25/01/2012 Los productores invierten más para elevar la producción. La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) anunciará esta semana la reliquidación de precios a sus remitentes.Se consolida el crecimiento de la lechería uruguaya
Brasil creció 2% en volumen de litros
25/01/2012 Existe preocupación por la crisis Europea y el precio de los commodities. Se estima que la producción Brasilera de 30,7 millones de litros creció un 2% en 2011, menos que el 5% del 2010.
Uruguay: Una incipiente sequía que debe preocupar a todos
25/01/2012 Aunque por estas horas algunas lluvias sirvieron para atenuar el preocupante panorama, entre los productores agropecuarios persiste el estado de alerta por la falta de agua.
El Mercado Lácteo Peruano Crecerá 8% en el 2012
25/01/2012 De acuerdo con la Asociación de Industriales Lácteos, en el 2012 el mercado crecería 8%, aunque el consumo per cápita nacional seguiría con un déficit de 50% (menos de 60 Kg. por persona)...
Argentina: El gobierno ahora va por la evasión en el negocio de la leche
25/01/2012 Tras el conflicto con el campo por las retenciones móviles, el gobierno empezó a ajustar la fiscalización del pago de impuesto por parte de los agricultores. Y ahora va por los lecheros.
Chile: Rubro lechero pide al Gobierno estabilización del dólar ante preocupante baja
25/01/2012 El dólar al presentar un valor menor a 500 pesos, permite que la importación de productos sea más barata, lo cual ayuda a la economía familiar, pero trae cifras negativas a productores.
Alimentación de vacas lecheras -  Como obtener y mantener alta calidad en el silaje
24/01/2012 El INTI Lácteos Rafaela junto a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral han elaborado esta información interesante y necesaria para esta época en la cual se preparan los silos.
Leche en polvo a la baja en Europa y Oceanía
24/01/2012 Según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en la primera quincena de enero los precios de la leche en polvo entera cayeron en el mercado internacional.
Uruguay: China quiere más terneras Holando
24/01/2012 Suba de precios y costos preocupan a los exportadores. La demanda de los tambos chinos por terneras Holando nacidas y criadas en Uruguay sigue firme para 2012.
Argentina: Gobierno avanza con el control en el sector lácteo
24/01/2012 En el Ministerio de Agricultura de la Nación adelantaron que se creará la Unidad de Fiscalización Lechera (UFL) que trabajará en conjunto con la AFIP y el Senasa. Buscan combatir la evasión y la ilegalidad a todo nivel.
Argentina: Caprolecoba: Panorama lechero Enero 2012
23/01/2012 La sequía que predomina en lo fundamental de las regiones productoras concentra la preocupación de los tamberos y el conjunto de los productores.
Incertidumbre y expectativas para el 2012 en la región
23/01/2012 Brasil fue el país que presentó un mayor crecimiento en los últimos diez años (35%), seguido de Uruguay (31%) y Chile (29%). Mientras que en Argentina la producción se mantuvo relativamente estancada.
Argentina: Salio el 1º contenedor a China de las Pymes Lácteas
23/01/2012 Apymel realizó su primer envio a China. Este primer envio, es el fruto de la gestion de la Subsecretaria de Lecheria, junto con Apymel, por un total de 200 ton.
Argentina: La ironia del queso
23/01/2012 La comercializacion de queso se esta reduciendo pero irónicamente la demanda de Suero de leche, el producto de desecho de la fabricación de queso,está creciendo a pasos agigantados
Colombia: Incrementar el valor agregado es el reto para 2012
23/01/2012 Ya sea incrementar la productividad, alcanzar nuevos nichos o ajustarse a situaciones difíciles del mercado, los distintos subsectores productivos del agro se vienen preparando para enfrentar un 2012 lleno de retos.
Venezuela:Consumo anual de leche llegó a 17.000 toneladas
23/01/2012 El presidente de Pdval aseguró que el Estado venezolano comercializa 60% de la leche que se consume en Venezuela
México: La ganadería en la región, devastada: productores lecheros
20/01/2012 Baudilio Rodríguez, presidente de la Confederación de Pequeños Productores Rurales en La Laguna: se han incrementado los insumos, que han venido a pegar a la bolsa del productor, no a la industria.
Detectada una toxina cancerígena en la principal firma láctea china
20/01/2012 La mayor firma láctea de China, Mengniu Dairy Group, informó hoy en su sitio de internet de que las autoridades de seguridad alimentaria hallaron en una de sus partidas almacenadas una toxina cancerígena que puede causar hepatitis.
 Más de dos tercios de la leche en la India está adulterada, según un estudio
19/01/2012 Más de dos tercios de la leche que se consume en la India está adulterada por adición de polvos lácteos y agua, o contaminada con detergente, según un estudio oficial difundido hoy por los medios locales.
Argentina: Los tambos tendrán menos reservas
19/01/2012 Las altas temperaturas y la falta de lluvias terminaron mandando a la picadora forrajes de baja calidad y cantidad, con lo que las previsiones se redujeron hasta un 30 por ciento en algunos casos.
Argentina: Ferrero: "Le presentamos los problemas de los productores, ahora es tiempo de respuestas"
19/01/2012 Por su parte, Yahuar aseguró que van a acompañar a los productores con las distintas herramientas que tiene cartera agrícola nacional.
Fonterra - Licitación Nº 2 enero 2012: sube la leche en polvo
18/01/2012 El evento número 60 de las licitaciones de Fonterra, el segundo de los eventos que se realizan en el 2012, mostró un incremento en los precios promedios de los lácteos.
Uruguay: Seca obliga a suplementar raciones de ganado lechero
18/01/2012 La seca comenzó a hacerse sentir. Ya despuntan pasturas amarillas y los productores deben echar mano al suplemento alimentario para mantener la capacidad de su rodeo.
Brasil subió al tercer lugar como importador mundial de leche en polvo entera
18/01/2012 Las importaciones mundiales de leche en polvo entera aumentaron 10% en 2011, a 846.000 toneladas, de acuerdo a datos del USDA, crecimiento que se moderaría este año, rondando el 3%.
Ecuador: Producción de leche crece anualmente entre 25 y 30%
18/01/2012 Juan Pablo Grijalva, gerente del gremio ganadero de la Sierra y Oriente, afirmó que el sector exporta actualmente a Venezuela y busca abrir nuevos mercados en los países de Centroamérica.
Los precios internacionales de los productos lácteos en 2012 estarán condicionados por la evolución de la demanda
13/01/2012 El mercado lácteo internacional atraviesa una situación de inestabilidad ante la incertidumbre económica. Los operadores prefieren posponer las compras, esperando que los precios bajen.
Desde 26/12/2011 Industria Láctea del Dpto. de Colonia busca operario - técnico en lechería ( no excluyente).
Desde 09/12/2011. Búsqueda orientada a egresados de la carrera de Técnicos Lecheros expedidos por institutos aprobados por UTU o similares.
Del 5 al 7 de junio de 2012 en el Centro de Convenciones CONMEBOL - Asunción, Paraguay. Organiza: Fepale
La Federación Panamericana de Lechería realizará la ASAMBLEA DEL 20º ANIVERSARIO DE FEPALE, en ocasión de la celebración de los 20 años de la Federación, entre el 15 y el 17 de noviembre próximo en el Hotel Conrad Resort de Punta del Este, Uruguay.
Durante los días 23 y 24 de Noviembre se llevará a cabo el 1er Encuentro Sectorial Lácteo en la Sociedad Rural de Rafaela, Santa Fe donde se tratarán los temas que interesan a las pymes lácteas. Vea aquí el programa del evento.
15/09/2011 El consumo per cápita de leche y derivados lácteos, además de estar relacionado con el nivel de ingresos de la población, actualmente está influido por las grandes tendencias del mercado.
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¿Puede Uruguay duplicar su producción lechera en los próximos 10 años?
¿Puede Uruguay duplicar su producción lechera en los próximos 10 años?