Uruguay: Grupo Gloria en el camino de la reapertura de Ecolat en Nueva Helvecia
19/02/2019 Como adelantamos en Noviembre de 2018, Ecolat reabriría su planta de Nueva Helvecia y continúa buscando personal especializado.
Capacitación y giras técnicas
Gira Técnica Ganadera+ World Angus Secretariat Uruguay 2019
Marzo 2019. Un gran evento que reúne a más de 20 asociaciones Angus del mundo. Será en Punta del Este. Paquetes completos.
Gira Técnica Ganadera a Uruguay 2019
8 al 14 de Septiembre de 2019. "Producción de carne bovina + Expo Prado 2019". Una gira para conocer de cerca el modelo productivo uruguayo y su sistema de trazabilidad único en el mundo!.
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Últimas noticias
Uruguay: Grupo Gloria en el camino de la reapertura de Ecolat en Nueva Helvecia
19/02/2019 Como adelantamos en Noviembre de 2018, Ecolat reabriría su planta de Nueva Helvecia y continúa buscando personal especializado.
La demanda de países asiáticos han sostenido los precios de Fonterra
19/02/2019 La lechería global se prepara para lo que se espera será una nueva suba del próximo evento de Fonterra
Argentina: Confesiones de gerentes de las empresas: por qué se disparan los precios de los lácteos
19/02/2019 Gerentes de las principales usinas lácteas del país trasmitieron en los últimos días a sus clientes (mayoristas y supermercados) nuevos listados con aumentos de precios y faltantes de productos...
Argentina: Se profundiza la caída del consumo de lácteos en el mercado interno
19/02/2019 La leche en polvo es el producto más afectado, con un derrumbe superior al 10% en 2018 respecto al año anterior.
Uruguay: Benech no es optimista sobre reapertura de Pili
17/02/2019 "No he visto ningún proyecto hasta ahora para estudiar en detalle, solo expresión de voluntades. Yo lo he dicho públicamente: no conozco industria láctea sin producción de leche en forma importante", dijo el ministro.
Argentina: Fuerte suba de los precios de los quesos en fábrica
17/02/2019 Aumentos de entre el 20% y el 30% se verifican en los precios de quesos en fábrica en lo que va de 2019.
Uruguay: Precios de leche en polvo exportada siguen bajos pese a enviarse mayor volumen
15/02/2019 Los precios de la leche en polvo exportada por Uruguay, tanto entera como descremada, siguen sin despegar, por más que se exportó mayor volumen.
Uruguay: Gremiales buscan cómo aprovechar última suba de lecha tarifada
14/02/2019 Las principales gremiales lecheras divulgaron un comunicado este miércoles para ver qué instrumento financiero puede instrumentar Conaprole para trasladar a productores la última suba de la leche tarifada al público que habilitó el Ejecutivo.
Argentina: L3N SA, una nueva empresa de Adecoagro controlará las explantas de Sancor
14/02/2019 Tendrá bajo su órbita las plantas de Morteros y Chivilcoy.
La reorientación productiva de lechería Colombiana
4/02/2019 La ganadería colombiana tiene un hato de 24 millones de animales, distribuidos en 25 millones de hectáreas de pastos, la mayoría de sus animales se encuentra en actividades doble propósito...
En Uruguay ya se prepara el 8vo Congreso de Lecheria 2019
Se realizará el 12 y 13 de Junio en Montevideo y abarcará al sector lácteo industrial y a la producción primaria.
Artículos técnicos, novedades y tendencias
Logran un avance clave en la edición génica de bovinos
Investigadores del INTA y de la Universidad Nacional de San Martín lograron editar editar el gen de la beta-lactoglobulina de los bovinos, principal alérgeno presente en la leche bovina.
Mundo: Estos son los países con mayor consumo de leche
29/01/2019 En el rango internacional se muestra que el país que más leche consume es la India con aproximadamente 66 millones de toneladas métricas durante 2018. Además, este país cuenta con alrededor de 58,5 millones de vacas lecheras.
España: El sector lácteo se une a las tendencias en alimentación
29/01/2019 Nuevos formatos y diseños, productos novedosos o envases que alargan la vida útil son algunas de las propuestas del Itacyl para atender las demandas de los lácteos y dar respuesta a los consumidores
Tambos flexibles con empresarios resilientes: ¿La clave del éxito?
21/01/2019 Los ingenieros Alejandro Centeno, y Gustavo Almada, técnicos del INTA argumentan que, sistemas de producción flexibles junto a productores/empresarios con capacidad de absorber o gestionar situaciones críticas ...
¿Qué ventajas tienen los cepillos para vacas?
10/01/2019 El cepillo contribuye al aseo y confort del vacuno, pues le permite mantener su piel limpia y libre de objetos extraños, así como sentir complacencia.
Producir más queso con menos leche
08/01/2019 Es posible a partir de una investigación desarrollada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), que lleva varios años trabajando en un estudio sobre rendimiento quesero
Argentina: Utilizan Cera de Abeja para Cubrir Quesos Artesanales
03/01/2019 El Área Desarrollo Territorial y Lechería extrapampeana de INTI-Lácteos, sede Rafaela, realizó un trabajo de investigación sobre el uso de cera de abeja como cobertor de quesos artesanales.
Enzima ß-galactosidasa: aplicaciones en la industria láctea
Perspectivas de la utilización de esta enzima en lácteos
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