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Se lanzó en Montevideo el 2do Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas
18/07/2014 El lanzamiento realizado en la sede del Inale el pasado Miércoles, estuvo a cargo del Presidente del Inale, el Director de Dinapyme-Miem , el presidente de AUPYL y dos representantes de la organización del evento de Argentina y Uruguay
Últimas Noticias del Sector
India se convirtió en el mayor productor mundial de lácteos
22/07/2014 ... tuvo una producción de 132,4 millones de toneladas de leche en 2012/13, convirtiéndose en el mayor productor global...
Argentina: El futuro: leche hipoalergénica para lactantes
22/07/2014 La beta-lactoglobulina es una proteína abundante en la leche de vaca que se caracteriza por ser el principal alérgeno, e inductor de diabetes tipo I en niños....
Argentina: Comisión de la Cámara de Diputados bonaerense aprobó expropiación de la Cooperativa Nuevo Amanecer Limitada de Mar del Plata
22/07/2014 La Comisión de Asuntos Cooperativos de la Cámara de Diputados bonaerense aprobó por unanimidad el proyecto de expropiación de las propiedades, maquinarias, instalaciones y marcas...
Argentina: Avidez por cerrar negocios con los chinos
22/07/2014 Cada visitante atendió a no menos de cuatro ejecutivos locales. Se firmaron preacuerdos por US$ 1.000 millones.
Perú: Record de Vaca Girolando 3/4 con 111,380 kg/leche en un día
22/07/2014 En la edición Nº 25 del Torneo Lechero Nacional de la Raza Girolando (del 13 al 20 de Julio del 2014), se ha registrado un nuevo récord de producción...
Colombia: Ganaderos apuestan a la inocuidad para recibir mejor pago por leche
22/07/2014 Con el propósito de recibir más ingresos por cada litro de leche producido, 15 empresarios de la región le apuestan a que sus predios sean declarados libres de tuberculosis...
Perú: Crecen acopio y mercado lácteo en lo que va del año
22/07/2014 Acopio lo hizo en 7.7% y mercado en más de 6% de enero a mayo, según ADIL En lo que va del presente año, las cifras del sector lácteo son muy alentadoras...
México: Cofepris multa a Nestlé y suspende a Lala por incumplir norma contra el alimento "chatarra"
22/07/2014 La norma que regula la publicidad de estos productos, fue incumplida por Nestlé y Lala...
México: Ofrecerán leche subsidiada
22/07/2014 Con el convenio que se suscribió con una empresa instalada en el ejido San Agustín de este municipio, se presentó la oportunidad de ofrecer este apoyo a la población en general....
Los lácteos pierden terreno ante la soya en EE.UU.
22/07/2014 El entusiasmo de los consumidores por alimentos y bebidas más saludables ha invertido los roles de un pequeño proveedor de leche de soya y su ex casa matriz, que es el mayor procesador lácteo de Estados Unidos....
Uruguay: El barro complica el negocio de los tambos
21/07/2014 El exceso de barro provocado por las lluvias y la baja de precios que experimentan los lácteos en el mercado internacional están complicando a los tambos...
Uruguay: INC ya cuenta con fideicomiso por US$ 100
21/07/2014 Las obligaciones de este instrumento, que permitirá contar con unas 20.000 hectáreas más en los próximos tres años...
Argentina: Cansados de resignar margen, arman empresa propia para exportar leche en polvo
21/07/2014 Cansados de los desmanejos que la cadena mantenía sobre los precios, los productores apostaron a formar la primera consignataria del rubro para exportar leche en polvo....
España: Cada ganadero lácteo debe optar si crece y paga la sanción o frenar ante el exceso de cuota
21/07/2014 El Ministerio, tras el acuerdo de la UE, asegura que ya no puede hacer nada más...
Colombia: Más calor produce menos leche
21/07/2014 Uno de los productos que se verá más afectado con el fenómeno de El Niño es la lech....
Colombia: En 50 % podría verse afectada la producción de leche en Rissaralda
21/07/2014 La ganadería en Risaralda ocupa el 53 % del área total destinada al sector agropecuario, generando más de 4.500 empleos...
Venezuela: Activarán ruta comunal de Lácteos Los Andes en Aragua
21/07/2014 Aragua, donde se implementarán cinco puntos de distribución para garantizar el acceso de los productos a la población...
México: Lecheros de Jalisco al borde del colapso
21/07/2014 En riesgo de colapso el sector productivo de leche en Jalisco, por lo que urge una reunión con el secretario general de Gobierno...
México: Rescatan cuenca lechera
21/07/2014 Modernizar la cuenca lechera de Xochimilco, la cual por más de 30 años ha contaminado suelo, agua y aire, costará 150 millones de pesos...
Intolerancia a la leche desde muy pequeños
21/07/2014 La intolerancia se produce a nivel intestinal y puede conllevar una reacción en forma de diarrea, vómitos y calambres estomacales...
Nuevo Sveltesse Duo, un yogur 0%con el doble de placer en cada cucharada
21/07/2014 Sveltesse presenta la nueva gama de yogures Sveltesse Duo, una original e innovadora forma de seguir cuidando tu línea mientras disfrutas de un yogur 0% con el doble de sabor...
Licitación Nº 2 julio 2014
15/07/2014 En este evento se registró el segundo descenso luego del último aumento en los precios registrado en las licitaciones más recientes...
Uruguay: el Intendente de Colonia encabezó el lanzamiento del Encuentro Lationoamericano para Pymes Lácteas
17/07/2014 Colonia del Sacramento recibirá a las pymes lácteas de Latinoamérica el 11 y 12 de Agosto en el Sheraton Colonia. El Intendente Zimmer y Pablo Franco, Director de Promoción y Desarrollo encabezaron el lanzamiento a nivel departamental.
Uruguay: El director de Inale pronosticó que baja de lácteos se revertirá en 2015
18/07/2014 ... el tambero que enfrenta un momento productivo difícil puede aprovechar la baja de cotizaciones agrícolas y alimentar con más granos a sus vacas para producir más...
Uruguay: Incertidumbre generalizada en principales mercados de Conaprole
18/07/2014 En Conaprole, la principal industria láctea de Uruguay, existe "preocupación" no solo por la racha bajista que vienen mostrando los remates de la plataforma de Fonterra...
Calpis con mango y perlas de tapioca
18/07/2014 Una bebida clásica del Japón con un toque especial...
Argentina: Prometieron para diciembre una aplicación de la liquidación única
18/07/2014 Lo dijo Casamiquela en la reunión del lunes con los tamberos. Mientras, se esperan los anuncios sobre mejoras en créditos, e incluso nuevas citas con el Gobierno...
Argentina: Industrias lácteas deberán informar a tamberos tanto el precio como el plazo de la pago de la leche: también tendrán que declarar el destino
18/07/2014 A partir de agosto próximo las empresas lácteas deberán comenzar a informar a los tamberos los precios y plazos de pago de la leche recibida. ...
Colombia: La producción de leche en Risaralda podría verse afectada
18/07/2014 Podría haber una reducción en la producción de leche hasta de un 50 por ciento y la carne aumentaría su valor....
Venezuela: Venden la cucharada de leche en polvo a 10 bolívares
18/07/2014 La crisis en el país ha obligado a los venezolanos a ingeniárselas de todas las maneras posibles para obtener dinero y subsistir en medio del caos...
Venezuela: Fegaven: 260.000 litros diarios de leche se producen en Socopó
18/07/2014 ... "producción con la cual contribuimos a la soberanía nacional"...
México: Alpura y Lala "fortifican" negocio con apuesta en nuevas categorías
18/07/2014 México pasó de tener 3 tipos de leche a una oferta de más de 21 opciones con categorías como light, deslactosada y de sabor, las cuales han crecido más que la leche entera...
México: Causa abigeato baja en producción lechera
18/07/2014 El padrón de productores de leche ha disminuido 33.5 por ciento en los dos últimos años debido a que durante 2012 y 2013, al menos 25 ganaderos se quedaron sin animales...
Lácteos fermentados: aspectos de seguridad y salud
18/07/2014 Las leches fermentadas son unos de los alimentos funcionales de mayor aceptación por parte del consumidor, tanto por sus valores nutricionales como por sus características organolépticas...
Uruguay: Exportaciones de lácteos consolidan precios a la baja
17/07/2014 Hasta ahora no se habían reflejado los bajos precios porque eran negocios pactados con anterioridad...
Uruguay: Conaprole cerrará un histórico balance pero con nubarrones en el horizonte
17/07/2014 El balance que cerrará Conaprole el próximo 31 de julio correspondiente al ejercicio 2013-14 marcará un nuevo máximo histórico...
Argentina: El Gobierno reconoció implícitamente que el cepo lácteo está vigente
17/07/2014 En la reunión con los tamberos, Augusto Costa ratificó la existencia de una "restricción de hecho" a exportar, para los industriales que paguen más de $3 por litro de materia prima...
Argentina: Abbott y Fonterra crean un joint-venture en el sector de lácteos en China
17/07/2014 La cooperativa neozelandesa Fonterra anunció que llegó a un acuerdo con el laboratorio Abbott para formar un joint-venture (asociación) en el sector de lácteos en China....
Chile: Benchmarking: Una oportunidad para el productor lechero
17/07/2014 Evaluar, sobre la base de indicadores conocidos y definidos, cómo se está manejando un predio lechero, es una necesidad para el productor...
Chile: FEDELECHE se refirió al protocolo que permitirá incorporar indicaciones a la reforma tributaria
17/07/2014 Al respecto, el presidente de FEDELECHE, Juan Horacio Carrasco, señaló que "esto va a bajar los niveles de incertidumbre actuales...
Colombia: Por sequía habría disminución en producción de leche en Quindío
17/07/2014 Hacendados del departamento dicen que temen perder gran cantidad de ganado por esta temporada...
Colombia: 550 mil litros diarios de leche deja de producir el Cesar
17/07/2014 La fuerte sequía que se registra en las región, bajó en un 50% la producción de leche en el departamento del Cesar....
México: Demanda de leche de India sería de 200 millones de toneladas en 2020
17/07/2014 El ministro resaltó que la demanda para el ejercicio 2021-22 podrá superar las proyecciones previas de 180 millones de toneladas y ascenderían a 210 millones de toneladas...
Argentina: PRODAF Entre Ríos define estrategias para apoyar las cadenas láctea y citrícola
17/07/2014 En el primer semestre se aprobaron 14 proyectos para las cadenas láctea y citrícola que benefician a 58 familias....
Uruguay: Producción de lácteos superaría la demanda en los próximos cinco años
16/07/2014 El banco de inversión Goldman Sachs resaltó que el fuerte crecimiento de la producción lechera mundial generaría un excedente en el mercado mundial por los siguientes cinco años...
Uruguay: La pérdida de competitividad preocupa a las cooperativas
16/07/2014 En la asamblea anual también alertaron acerca de la suba de los costos...
Argentina: Precios de lácteos en mínimos desde setiembre de 2012
16/07/2014 Los lácteos volvieron a tener una fuerte baja en su valor medio...
Argentina: Detalles de la tensa reunión entre el Gobierno y los tamberos "anti-K"
16/06/2014 Kicillof estalló ante los tamberos: "¡Un poco de respeto por favor!"...
Argentina: La Mesa Lechera bonaerense debatió el convenio realizado con los ministros
16/07/2014 Así lo indicó el secretario de Comercio Interior durante una reunión mantenida con representantes tamberos....
Chile: Precios de la leche deberían ajustarse al alza en el segundo semestre en el ámbito internacional
16/07/2014 En Zona Lechera esta semana se realizó un profundo análisis de mercado por parte de su conductor Michel Junod...
Chile: Productores lecheros intervienen en dialogo ciudadano por reforma tributaria
16/07/2014 Luego del acuerdo entre el gobierno y la oposición para llevar adelante la Reforma Tributaria, en Osorno se realizó la jornada Diálogo ciudadano...
Colombia: Pérdidas por $1.100 millones deja contrabando de leche en primer semestre
16/07/2014 Durante el primer semestre del año, la Policía Fiscal y Aduanera incautó 53.806 litros de leche de contrabando dejando pérdidas para la industria local por $1.100 millones.
Venezuela: Aniquesos denuncia producción ilegal que distorsiona mercado de quesos
16/07/2014 La Asociación Nacional de Industriales de Quesos (Aniquesos) manifestó que en el mercado hay una gran distorsión al existir dos tipos de producción de queso...
México: Pedirán a Peña Nieto suspender permisos de importación de leche en polvo
16/07/2014 En sesión del Pleno el Congreso del Estado aprobó por unanimidad pedir al Presidente de la República...
México: Esperan lecheros recursos para secadora
16/07/2014 Para evitar que caiga más el precio de la leche, los productores piden que ya suelten los recursos para que la secadora comience operaciones....
Colombia: Cadena láctea en Caldas se fortalece con $3.000 millones
16/07/2014 Pulgarín aseguró también que los $3.000 millones destinados a la región por el Ministerio de Agricultura se enfocarán principalmente en apoyar al productor mediante la asistencia técnica...
Uruguay: INALE: confirmó 5% de baja en la producción lechera de junio
15/07/2014 La remisión de leche a planta creció 1% en el primer semestre en comparación al mismo periodo del 2013...
Uruguay: Sudamérica vende menos lácteos esperando mejores precios
15/07/2014 Hay una clara sensación que el mercado se va a mantener por debajo de los precios que se venían obteniendo hace unos meses...
Argentina: Leche: sin acuerdo por el precio, el gobierno anunciará créditos
15/07/2014 Tras una áspera discusión en el Palacio de Hacienda, los ministros de Economía y Agricultura, anticiparon a los representantes de las entidades que nuclean a los tamberos, que la semana próxima anunciarán créditos...
Argentina: Agricultura y Economía recibieron a productores lecheros para avanzar en acciones conjuntas para fortalecer el sector
15/07/2014 Es fundamental que hoy estemos todos juntos, dialogando con respeto, para encontrar el mejor camino para fortalecer el sector lechero...
México: Liconsa inquieta a productores de leche
15/07/2014 Hay inquietud entre lecheros de todo el país, particularmente los de Guanajuato, Jalisco, Aguascalientes, Zacatecas y Veracruz.
México: Coca-Cola deja distribución de leche a los embotelladores
15/07/2014 Tras dos años de estancamiento, Coca-Cola empezó a buscar estrategias para impulsar el crecimiento de Santa Clara...
Lácteos, uno de los puntos por cerrar en la negociación Ecuador-UE
15/07/2014 la IV ronda de negociaciones entre Ecuador y la Unión Europea continuará durante "unos días más"...
Colombia: "Leche de contrabando viene contaminada", denuncia Fedegan
15/07/2014 El gremio señaló que este es un problema de salud pública que debe atender el Gobierno...
Colombia: Precio de la leche no reacciona
15/07/2014 Contrario a la regla de que a poca oferta mucha demanda, los precios de los productos aumentan...
Chile: La leche de cabra se abre mercado
15/07/2014 La leche de cabra es muy nutritiva y posee bajos niveles de lactosa, por lo que se presenta como una excelente opción o alternativa frente a la tradicional leche de vaca...
Protocolo para el seguimiento en el mercado de leches de consumo
15/07/2014 Próximamente se pondrá en marcha un Protocolo de actuación que permitirá el seguimiento en el mercado de leches de consumo...
El papel crucial de la SAL en la fabricación del queso
15/07/2014 La comprensión del papel de la sal en el proceso de elaboración del queso es crucial para explorar nuevas estrategias de reducción de sodio...
Aumenta la demanda de lácteos del mercado Chino
14/07/2014 La meta es, además de explotar nuevos segmentos, posicionarse a futuro, ya que se estima que en 2018 será el mayor mercado mundial....
Argentina: Reunión con el Ministro de Economía y Agricultura
14/07/2014 Se realizará el próximo lunes 14 del corriente en la sede del Ministerio de Economía de la Nación...
Abbott y Fonterra crean un joint-venture en el sector de lácteos en China
14/07/2014 Con la asociación, las dos empresas invertirán cerca de 300 millones de dólares en una plataforma de distribución de leche en China...
Venezuela: Ganaderos esperan pronta revisión del precio de la leche
14/07/2014 ...es muy importante que el Gobierno tome medidas inmediatas y es necesario que se utilicen los recursos que el propio Estado tiene...
Como esta el mercado nacional de la leche en MÉXICO
14/07/2014 corrió el rumor de que LICONSA reduciría en un 30% la captación de leche, en Jalisco...
Para Rabobank, estas son las 20 industrias lácteas más grandes del mundo
11/07/2014 Rabobank ha publicado el ranking de las mayores compañías lácteas del mundo según nivel de facturación en el año 2013 en base a su encuesta anual.
Uruguay : UTEC  Programa: "Formación Profesional en Lecheria"
10/07/2014 Están abiertas las inscripciones para el Módulo II: Medicina Preventiva en Tambos. Vea aqui todos los detalles.
Demanda de leche de India sería de 200 millones de toneladas en 2020
11/07/2014 La disponibilidad de leche por persona en el país está en 296 gramos por día, valor que es superior al promedio del mundo.
Uruguay: Se resuelven atrasos en desembolsos económicos sobre propuestas lecheras
11/07/2014 La oficina de comunicaciones institucionales del Ministerio de Ganadería informó que se han resuelto los inconvenientes surgidos en el marco del llamado a propuestas de la producción lechera.
México: Lala podría gasta hasta $250 mdd para expandir negocio en Latinoamérica
10/07/2014 Según un informe de la correduría Accival, Grupo Lala (Lala), que recién debutó la bolsa mexicana de valores (BMV), podría estar destinando hasta $250 millones de dólares (mdd) en fusiones y adquisiciones para expandir su negocio de lácteos
Colombia: ¿Colombia tiene con qué exportar lácteos a China?
10/07/2014 China se perfila como uno de los mercados más tentadores por conquistar. Un estudio reciente revela que en 2018 será el mayor consumidor mundial de lácteos por el alto crecimiento de la demanda de dichos productos
Uruguay: La lechería, para seguir creciendo, deberá mejorar las ineficiencias
La lechería uruguaya muestra un gran dinamismo, pero se siguen perdiendo tambos. Con la misma cantidad de vacas y en tierras marginales, porque las mejores están destinadas a la agricultura, el sector sigue la senda del crecimiento.
Argentina: Rosario tiene el primer Laboratorio de Ordeño Mecánico público del país
10/07/2014 El ministro de la Producción, Carlos Fascendini, inauguró el viernes el Laboratorio de Ordeño Mecánico provincial, que funciona en la sede de la Dirección de Asistencia Técnica (DAT).
Uruguay: Conaprole definirá precio de agosto sobre fines de ese mes
10/07/2014 Con un panorama de incertidumbre sobre cómo evolucionará el mercado internacional de los lácteos en la segunda parte del año, la principal industria láctea del país definirá sobre fines de agosto el precio que pagará por kg de sólidos.
Ecuador: Ecuador será una potencia en lácteos, según Glas
09/07/2014 Jorge Glas dijo que, para cumplir este objetivo, el Gobierno dotará de recursos tecnológicos a los agroproductores y también se importará ganado vacuno de Nueva Zelanda.
Estudio australiano forma base para crear nuevos lácteos
09/07/2014 Investigación mostró por primera vez en forma detallada percepciones sobre la estructura de la leche durante la digestión.
China será el principal mercado mundial para los lácteos en 2018
Estiman que China será el mayor mercado del mundo para los lácteos en 2018, en la medida que mejora el poder adquisitivo de sus consumidores e incorporan más proteínas a su dieta. Uruguay ya tiene habilitadas 17 empresas exportadoras.
Argentina: Videla volvió a negar la existencia de un tope al precio de la leche
09/07/2014 el Subsecretario de Lechería, Arturo Videla participó de la Asamblea de productores realizada en Sunchales, Santa Fe.
09/07/2014 Afirman que ha proliferado en el mercado una cantidad de quesos informales que no cumplen con los registros sanitarios y pueden pagar la leche a Bs. 24,00.
Venezuela: Estiman que el kilo de queso blanco duro debería costar 200 Bs
09/07/2014 La presidenta de Aniquesos, Trina Michelangeli, señaló que su sector no pide que se eleven los precios de los distintos tipos de queso en 200 ó 300 bolívares, sino que se ajusten de acuerdo a los costos de producción.
México: Liconsa, sin recursos para comprar leche en 5 estados
09/07/2014 Zacatecas. Reducirá sus compras entre 30 y 40%, pese al compromiso de aumentarlas 10% por la cruzada antihambre. Inquieta y amenaza estabilidad de productores, el incumplimiento de la paraestatal
Uruguay. Unificación del tipo de cambio en Venezuela genera incertidumbre para exportaciones de lácteos
08/07/2014 El gobierno venezolano anunció la unificación del tipo de cambio en ese país lo que genera incertidumbre en los exportadores locales. En Uruguay, el mercado venezolano ha dado sostén a los precios de exportación de quesos...
Uruguay vende los lácteos a mejor precio que competidores
08/07/2014 Venezuela fue el principal destino en valor durante el primer semestre, luego Brasil y China.
Uruguay: "Debemos agradecerle a los fundadores de Prolesa por su brillante idea"
4/07/2014 En 2014, Prolesa está cumpliendo 20 años...
Argentina: El tambo piensa en el futuro
4/07/2014 La expansión del etanol de maíz genera disponibilidad de burlanda, uno de sus subproductos. Cómo incorporarla a las dietas y ganar eficiencia...
Argentina: Casamiquela anunció aportes por más de 420 millones de pesos y créditos blandos de los bancos Nación y Provincia para pequeños y medianos productores
4/07/2014 El futuro se construye, el futuro no se espera sentado y este Programa existe gracias a una Política de Estado diseñada para amortiguar los terribles impactos de las teorías neoliberales de la década del 90...
La sed de Asia por la leche
4/07/2014 Como resultado, la industria láctea en la región está floreciendo, hay nuevas marcas entrando en el mercado y las líneas de productos se suman a la cantidad de opciones disponibles para los consumidores...
México: Querétaro será "inundado" de leche
4/07/2014 Querétaro fue elegido de entre más de 35 países para ser sede del próximo Congreso Panamericano de la Leche La importancia de la leche como producto regular en la canasta básica...
México: Convertir el pasto en leche
4/07/2014 Todas las razas cebuinas originalmente, por selección natural en condiciones inhóspitas, son productoras de leche suficiente para criar bien sus becerros y abastecer con el excedente al ser humano....
Licitación Nº 1 julio 2014
2/07/2014 En la presente licitación, con un volumen un 30% superior al comercializado en el evento anterior, se registró un descenso en los precios de los lácteos que en el promedio cayeron un 4,9%...
Argentina: Milkaut comienza a producir el queso cheddar de Mc Donald´s desde Santa Fe
3/07/2014 La compañía multinacional anticipó a la ministra de Industria, Débora Giorgi, que convino elaborar su típico queso del tipo cheddar en el país...
México: La leche mexicana ya no alcanza
3/07/2014 La industria lechera nacional no cubre la demanda y abre la vía a las fórmulas en polvo Aunque la producción de leche ha aumentado sistemáticamente...
México: Mexicanos consumen más leche que resto de latinoamericanos
3/07/2014 En México el consumo per cápita de leche asciende a 48 litros por persona al año, ubicándose como el segundo país con más ingesta en Latinoamérica...
Uruguay: Fonterra nos complicó
2/07/2014 CONTEXTO DIFÍCIL Y ESCENARIO COMPLICADO.
México: Lala enfrentaría obstáculos para incursionar en Brasil: analistas
2/07/2014 Ingresar a un mercado desconocido, bajo consumo y problemas de distribución, serían algunos de los retos que Lala enfrentaría al tratar de incursionar en Brasil...
Uruguay: Productos lácteos uruguayos con alto nivel de reconocimiento y demanda en China
1/07/2014 Operadores uruguayos que trabajan directamente en el mercado chino destacaron las ventas de los productos lácteos locales en el gigante asiático....
Uruguay: Remisión a Conaprole creció 1% en el primer semestre pero comienza a frenarse
1/07/2014 El exceso de lluvias está limitando a la respuesta productiva del ganado en un primer semestre excelente en materia de precios...
La importancia de las normas de la OIE en el sector lechero
Representante Subregional de la OIE para Centroamérica, estará presente en el 13er. Congreso Panamericano de la Leche presentando...
Argentina: Los productores lecheros ante la arbitrariedad oficial
1/07/2014 Golpeada por las excesivas lluvias, la actividad tambera se ha visto una vez más sometida a decisiones arbitrarias del Gobierno Nacional...
Siguen siendo positivas las expectativas sobre la demanda de lácteos de China
1/07/2014 Las importaciones de China van a mantenerse para cubrir la demanda de las bocas adicionales...
Venezuela: Aniquesos exige sincerar precios para mejorar oferta
1/07/2014 El Gobierno debe tomar en cuenta las estructurales reales de costo , desde la producción de leche hasta que el producto llega al consumidor...
Uruguay: En Julio comienza encuesta de INALE
30/06/2014 El Instituto Nacional de la Leche (INALE) anunció en conferencia de prensa que en la segunda quincena de Julio realizará en 8 departamentos del país...
Uruguay: AUTEL convoca al 4to Seminario de Actualización en Producción Lechera
25/06/2014 El evento se llevará a cabo el jueves 21 de Agosto en el Hotel Nirvana de Colonia Suiza, en el Dpto de Colonia. Conferencias con destacados disertantes y los temas que más interesan a la producción lechera nacional. Vea aquí el programa.
Argentina: La vaca Rosita está casi lista para dar leche maternizada
23/06/2014 La vaca Rosita ISA está lista para quedar preñada....
Cyclone Milk: La primera leche enriquecida con creatina
18/06/2014 GlaxoSmithKline (GSK) ha lanzado dentro de su línea MaxiNutrition la primera leche del mundo de alto valor proteico enriquecida con creatina...
Argentina: Un tambo con mucho valor agregado
12/06/2014 En Pergamino, la familia Trucchia dejó el rubro de los contratistas para apostar al negocio de la leche y los quesos.
¿Por qué produce menos una vaca si se ordeña una vez al día en lugar de dos?
11/06/2014 La bajada de producción se debe a la metilación de los genes de la caseína de las células mamarias.
Mercado del queso global para alcanzar los U$S 118 mil millones en 2019
25/02/2014 Impulsado por la demanda de los consumidores de más queso nutricional y el aumento de las ventas del segmento de comida rápida, se espera que las ventas mundiales de queso que crezca de $ 72500 millones en 2012 a $ 118440 millones en 2019
24/06/2014 Agroplatense busca técnico en lechería para sucursal en Juan Soler.
07/05/2014 Importante empresa proveedora de insumos para el sector lácteo selecciona vendedor técnico para trabajar en provincia de Santa Fe, Argentina. Se valorará experiencia anterior y radicación en la zona, excluyente.
05/06/2012 Cada país adopta el sistema pastoril o de confinamiento según su conveniencia.
11/01/2013 En los campos de la zona del Valle de Lerma, en la provincia argentina de Salta (noroeste), el gris plomo y el verde intenso alternan en un gran contraste. Allí, también se puede producir leche y hacerlo al más alto nivel.
¿que son las micotoxinas? ¿como afectan? ¿Como lo solucionamos?
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, etc
14/12/2013 Ocurre en un escenario de costos mayores y precios mejores, con más volatilidad y cambio climático
23/12/2013 La lechería uruguaya miró durante décadas el modelo productivo de Nueva Zelanda, pero la gran paradoja es que ese modelo se agotó y hoy el modo de producir en la isla "se parece un poco más a lo que es la producción en Uruguay
23/12/2013 Mucho se habla del bienestar animal. Vale la pena preguntarse si estamos prestando especial atención al bienestar de la gente que tenemos que vivir en esta producción.
02/01/2014 Mientras los productores esperan por las lluvias es clave mantener las condiciones nutricionales y corporales de los ganados apostando al uso especialmente de productos con alto nivel proteico.
Es común que las vacas convivan con factores de estrés y con falta de bienestar. No obstante, es un grave error tomar esto como normal. Un especialista asienta su visión sobre el tema.
04/02/2014 India es el mayor productor de leche del mundo, con 128 millones de toneladas de leche producida en el ejercicio 2012-13, registró un crecimiento de casi un 5% respecto al ejercicio anterior.
04/02/2014 El Tribunal de Apelaciones del Reino Unido sacó un dictamen según el cual la denominación "Yogurt griego" solamente puede aplicarse a productos fabricados en Grecia.
26/02/2014 Investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública,con apoyo del Instituto Danone México presentaron los resultados de la evaluación del "Consumo de productos lácteos en la población Mexicana" basados en la Encuesta Nacional de Salud 2012
21/02/2014 El término calidad de leche es muy amplio, pero el parámetro más complicado es mantener una buena calidad celular a lo largo de todos los meses, valorado de forma objetiva por el recuento celular de la leche del tanque...
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