Últimas Noticias del Sector
Ecuador: la CIL invita al Primer Concurso Nacional d e Quesos
Julio 2014. La Cámara de Industrias Lácteas de Ecuador invita a participar del 1er. Concurso Nacional de Quesos a realizarse en Ibarra los días 26 y 27 de Septiembre. Vea aquí todos los detalles.
Lechería argentina: Lo que los números no muestran
01/08/2014 La consolidación de información técnica y la elaboración de material estadístico que contribuya a una eficiente toma de decisiones han estado entre los pilares fundamentales de la Fundación PEL desde su creación.
México: Lecheros demandan que la Reforma al Campo no quede en cuento
01/08/2014 El Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche demandó hoy al gobierno federal y a los legisladores del país que la Reforma al Campo no quede en "puro cuento" y que los dos poderes tomen en cuenta la crisis
Uruguay: Tamberos pidieron al BROU reformular las condiciones del financiamiento
01/08/2014 Dirigentes de ANPL señalaron que la producción lechera necesita créditos de largo plazo.
Colombia: Lecheros piden a Japón abrir su mercado de lácteos
01/08/2014 Carlos Enrique Cavelier, Presidente de Alquería, fue ponente del Noveno Comité Económico Conjunto Japón-Colombia esta semana en Bogotá.
Uruguay: Tamberos pagaron el Fondo Lechero
01/08/2014 Más de 3.000 productores terminaron de pagar ayer el segundo Fondo Lechero (FAL) y a pedido de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), la ley no será derogada para que sea usada ante cualquier emergencia.
Uruguay: Por ahora, industrias no modifican precio al productor
31/07/2014 La sensación y percepción que tiene los productores lecheros es que, por lo menos hasta agosto, las industrias no van a modificar el precio que pagan al productor...
Uruguay: China desapareció como destino de la leche en polvo uruguaya
31/07/2014 El fuerte ajuste a la baja en los precios de los productos lácteos neozelandeses hizo que el mercado de China, que se había constituido desde mediados del año pasado en un destino importante para los lácteos uruguayos...
Uruguay: Primavera podría anticiparse pero no asegura mayor producción
31/07/2014 El clima sigue impidiendo que la producción lechera de Uruguay vuelva por lo menos a igualar los niveles del año pasado...
Uruguay: BROU lanzará un crédito para jóvenes tamberos
31/07/2014 El Banco de la República estudia una asistencia financiera para el tambero joven, cuyas condiciones le faciliten el acceso a los interesados...
Fonterra dice "cautela"
31/07/2014 La cooperativa neocelandesa redujo su proyección sobre el valor del kilo de sólidos que recibirán sus productores en el año comercial 2014/2015....
Argentina: Cotagú en crisis: Buscan conservar más de 40 puestos de trabajo
31/07/2014 Días atrás presentaron una nueva estrategia de trabajo al Ministerio de Lechería y ahora están a la espera de una respuesta....
Chile: Mesa Lechera: trabajadores y productores proponen estudiar cambios a la normativa vigente
31/07/2014 En el marco del cierre de la Mesa Lechera, coordinada por la Dirección del Trabajo Regional, sus integrantes entregaron una carta en la cual solicitan una nueva instancia de análisis de Trabajo...
Chile: Pequeños productores participaron en tercer día de campo de APROLECHE
31/07/2014 La jornada fue organizada por Aproleche Osorno en el marco del tercer Programa de Difusión y Transferencia Tecnológica...
Colombia: ONU respaldó desarrollo rural colombiano
31/07/2014 Al manifestar su interés en temas de economía campesina, la ONU resaltó su respaldo a los procesos que el Ministerio de Agricultura viene desarrollando....
México: Industria va por más producción y consumo de leche
31/07/2014 De los casi 11 mil litros de leche que México produce anualmente sólo 70% de ellos se generan en territorio mexicano, el resto se importa de otras naciones...
México: Jalisco, sin etanol y sin leche en polvo
31/07/2014 De hecho, la idea de instalar un complejo para producir etanol no es nueva, pues ya hubo un intento en el 2008 en dicho Municipio...
México: Lala concretaría planta en Nicaragua en 2015
31/07/2014 A finales de 2013, Lala anunció la construcción de una planta procesadora de productos lácteos en Managua...
Argentina: Del tambo a las góndolas
31/07/2014 La industria lechera reclama la remoción inmediata de todas las restricciones, externas e internas, a la comercialización...
Uruguay: Preparan embarque de 10.000 terneras Holando hacia China
30/07/2014 Entre el 5 y 6 de agosto próximo, se estarán exportando a China 10.000 terneras Holando de entre 8 y 15 meses, que se transforman en el mayor envío que haya hecho una firma de una sola vez....
En Alemania hay tambos que aumentan las vacas ante desaparición de cuotas
30/07/2014 Alemania, que es un importante productor y exportador de leche, está apostando fuerte por este sector, de cara a la desaparición de las cuotas lácteas...
Las criadoras de ganado son motores de cambio en India
30/07/2014 La razón, según explicó a IPS, es simple. A diferencia de él, su esposa sabe leer y escribir y conoce tanto sobre la cría de camellos como cualquiera...
Argentina: Tamberos comienzan nueva fase de asambleas con un peor ánimo
30/07/2014 Más allá de no haberse incluido hasta el momento resolución alguna en el Boletín Oficial que formalice los desembolsos prometidos, el descreimiento entre los productores es mayúsculo....
Argentina: Destacan la influencia de China en el comercio de agroalimentos argentino
30/07/2014 El escenario definido como "Argenchina" materializaba uno de los cuatro futuros posibles del sector agropecuario nacional...
Colombia: ¿Podría presentarse escasez de leche en el país por El Niño?
30/07/2014 La falta de agua y comida han generado que la producción de leche disminuya en gran parte de los departamentos, llegando a una reducción de hasta el 50%...
Ecuador: Producción de leche y derivados se declara como actividad prioritaria en San Fernando
30/07/2014 el pasado 18 de julio, declaró como una actividad prioritaria la producción de leche y sus derivados...
Venezuela: Más de 215 toneladas de leche ha expendido Pdval Barinas
30/07/2014 El gerente estadal de la empresa, Yván Bello, especificó que en la entidad hay nueve puntos de venta Pdval...
México: Resultados de Lala no afectarán precios de acciones: Barclays
30/07/2014 Precios de las acciones de Lala no serían impactados por el reporte de sus resultados al segundo trimestre del año...
Uruguay: En 20 meses se pondrá en marcha planta de suero en polvo en Fray Bentos
29/07/2014 De esta forma podrá cambiar la zona de vertido de efluente y así eludir los reparos ambientales desde Argentina...
Uruguay: Mujica: "Nueva Zelanda es verdaderamente un país industrializado a pesar de vender carne, leche y lana"
29/07/2014 ..."La producción agropecuaria empuja a toda la economía y encadena una masa laboral y de energía por los insumos que consume, los apoyos que necesita y el transporte"...
Danone retrocede en facturación y beneficios
29/07/2014 No obstante, las ventas en términos comparables crecen un 2,2% hasta junio...
Argentina: Leche: ¡ !!Basta de sarasa . . . !
29/07/2014 Casi como un chiste de mal gusto debiera ser calificada la última reunión de lechería que "la troika"...
Argentina: Los tamberos en una hora muy difícil
29/07/2014 En mi opinión la lechería no está bien y trataremos de soportar hasta 2016...
Nestlé: "En Chile, hacer una reunión un viernes a las 4 de la tarde es normal todavía"
29/07/2014 Por eso no veo un cambio. Para mí es una evolución natural de una compañía que viene hace muchos años haciendo las cosas correctas...
Colombia: Convertir el pasto en leche
29/07/2014 Todas las razas cebuinas originalmente, por selección natural en condiciones inhóspitas, son productoras de leche suficiente para criar bien sus becerros y abastecer con el excedente al ser humano....
Venezuela: Hospira estudia comprar unidad de Danone por 5.000 millones de dólares
29/07/2014 Hospira estudia la posible compra de la unidad de nutrición médica del gigante francés Danone en una operación valorada en unos 5.000 millones de dólares....
México: Forjan porvenir y sueñan en grande
29/07/2014 Por décadas familias de comunidades rurales de Pénjamo se han dedicado a elaborar quesos rancheros de cabra...
México: Menor consumo pega a Lala
29/07/2014 Grupo Lala tuvo un crecimiento de 4% en ventas durante el segundo trimestre del año aunque reconoció un impacto por un menor consumo...
Uruguay: Vaca uruguaya ganó concurso de producción lechera en Expo Paraguay
28/07/2014 Fue criada por Granja Roland, fue Reservada Gran Campeona en la pista Holando y produjo 73 litros de leche durante las 24 horas que duró la competencia...
"Adrianita" presenta "La Vaschetta",  Ollita de Queso
28/07/2014 empresa argentina fabricante de quesos artesanales y multipremiada internacionalmente, presenta su último lanzamiento: "La Vaschetta", ollita de queso...
Argentina: La lechería en manos de aprendices de brujo
28/07/2014 Casi como un chiste de mal gusto debiera ser calificada la última reunión de lechería que "la troika" oficial, mantuvieron con algunos representantes del sector tambero.
Argentina: La desvalorización de la tierra refleja la crisis láctea
28/07/2014 La caída de la rentabilidad se agravó con las inundaciones otoñales y la devaluación....
Colombia: Sector lácteo requiere de intervención inmediata
28/07/2014 Colombia es el cuarto productor de leche en América Latina...
Chile: Queremos Precios de la Leche Proyectables en el Tiempo
28/07/2014 El reelecto presidente de Aproleche, comentó que en este momento, Chile alcanza en consumo lácteo sólo 155 litros per cápita al año...
Perú: Sierra Exportadora busca en Nueva Zelanda tecnología para producir leche a bajo costo
28/07/2014 El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, participa en Nueva Zelanda en el taller "Estimular el Desarrollo Rural"
Perú: Lecheros pierden en venta de producto
28/07/2014 Los productores de leche de la irrigación Majes realizaron un estudio de costos de producción, el cual determinó que trabajan a pérdida...
México: Seguirá compra a productores lecheros
28/07/2014 Recordó que año con año los lecheros llamados de traspatio en estos tiempos de mayor producción tomaban medidas drásticas como acudir a instalaciones federales y tirar el producto a manera de protesta por la falta de mercado...
Los Payuelos, Pata de Mulo, un queso curado de oveja campeón del mundo
25/07/2014 Este queso debe su nombre "pata de mulo", a que su forma, puede recordar vagamente la pata de esta bestia de carga....
Argentina: El gobierno ofrecerá un subsidio a tamberos de 10 pesos por kilo de sólido útil
25/07/2014 Sólo cubrirá al 2% de la oferta. También lanzaron créditos con tasas de interés rebajadas....
Argentina: Sobre el taburete del tambo
24/07/2014 Ese pequeño banquito que servía a los ancestros para poder ordeñar, puede ser utilizado ahora para sentarse a esperar la llegada de los anuncios oficiales que ya llevan varios días de demora....
Chile: El 80% de Las Lecherías Están Sanas
24/07/2014 Para una lechería común y corriente, implementar este acuerdo de producción limpia, tiene un costo por lo menos de unos $30 millones iniciales en infraestructura...
Colombia: Gobierno promete $35 mil millones para combatir la sequía
25/07/2014 El Gobierno de Colombia anunció este martes la destinación de 35 mil millones para combatir la sequía que azota el norte del país...
México: Buscan apoyo federal productores lecheros de Jalisco
25/07/2014 Estamos unidos, haciendo las gestiones y también seguros que podemos contar con el apoyo y la solidaridad del gobierno de la Repúblicapara...
Un proyecto argentino - uruguayo de suero está muy cerca de ser autorizado
23/07/2014 El director nacional de Medio Ambiente, Jorge Rucks, informó ayer en Río Negro, que Alimentos Fray Bentos, un proyecto de fabricación de suero líquido, está muy cerca de ser autorizado...
Argentina: Robótica en el tambo. Transfiriendo información al productor
23/07/2014 El proyecto de investigación liderado por la Dra Jago tuvo como objetivo evaluar si el AMS (robot) podía integrarse a los sistemas pastoriles de producción lechera...
India se convirtió en el mayor productor mundial de lácteos
22/07/2014 ... tuvo una producción de 132,4 millones de toneladas de leche en 2012/13, convirtiéndose en el mayor productor global...
El papel crucial de la SAL en la fabricación del queso
15/07/2014 La comprensión del papel de la sal en el proceso de elaboración del queso es crucial para explorar nuevas estrategias de reducción de sodio...
Para Rabobank, estas son las 20 industrias lácteas más grandes del mundo
11/07/2014 Rabobank ha publicado el ranking de las mayores compañías lácteas del mundo según nivel de facturación en el año 2013 en base a su encuesta anual.
Últimas Noticias del Sector
10/07/2014 Están abiertas las inscripciones para el Módulo II: Medicina Preventiva en Tambos. Vea aqui todos los detalles.
Demanda de leche de India sería de 200 millones de toneladas en 2020
11/07/2014 La disponibilidad de leche por persona en el país está en 296 gramos por día, valor que es superior al promedio del mundo.
China será el principal mercado mundial para los lácteos en 2018
Estiman que China será el mayor mercado del mundo para los lácteos en 2018, en la medida que mejora el poder adquisitivo de sus consumidores e incorporan más proteínas a su dieta. Uruguay ya tiene habilitadas 17 empresas exportadoras.
La sed de Asia por la leche
4/07/2014 Como resultado, la industria láctea en la región está floreciendo, hay nuevas marcas entrando en el mercado y las líneas de productos se suman a la cantidad de opciones disponibles para los consumidores...
Uruguay: AUTEL convoca al 4to Seminario de Actualización en Producción Lechera
25/06/2014 El evento se llevará a cabo el jueves 21 de Agosto en el Hotel Nirvana de Colonia Suiza, en el Dpto de Colonia. Conferencias con destacados disertantes y los temas que más interesan a la producción lechera nacional. Vea aquí el programa.
Argentina: Un tambo con mucho valor agregado
12/06/2014 En Pergamino, la familia Trucchia dejó el rubro de los contratistas para apostar al negocio de la leche y los quesos.
¿Por qué produce menos una vaca si se ordeña una vez al día en lugar de dos?
11/06/2014 La bajada de producción se debe a la metilación de los genes de la caseína de las células mamarias.
Mercado del queso global para alcanzar los U$S 118 mil millones en 2019
25/02/2014 Impulsado por la demanda de los consumidores de más queso nutricional y el aumento de las ventas del segmento de comida rápida, se espera que las ventas mundiales de queso que crezca de $ 72500 millones en 2012 a $ 118440 millones en 2019
Se lanzó en Montevideo el 2do Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas
18/07/2014 El lanzamiento realizado en la sede del Inale el pasado Miércoles, estuvo a cargo del Presidente del Inale, el Director de Dinapyme-Miem , el presidente de AUPYL y dos representantes de la organización del evento de Argentina y Uruguay
24/06/2014 Agroplatense busca técnico en lechería para sucursal en Juan Soler.
07/05/2014 Importante empresa proveedora de insumos para el sector lácteo selecciona vendedor técnico para trabajar en provincia de Santa Fe, Argentina. Se valorará experiencia anterior y radicación en la zona, excluyente.
05/06/2012 Cada país adopta el sistema pastoril o de confinamiento según su conveniencia.
11/01/2013 En los campos de la zona del Valle de Lerma, en la provincia argentina de Salta (noroeste), el gris plomo y el verde intenso alternan en un gran contraste. Allí, también se puede producir leche y hacerlo al más alto nivel.
¿que son las micotoxinas? ¿como afectan? ¿Como lo solucionamos?
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, etc
14/12/2013 Ocurre en un escenario de costos mayores y precios mejores, con más volatilidad y cambio climático
23/12/2013 La lechería uruguaya miró durante décadas el modelo productivo de Nueva Zelanda, pero la gran paradoja es que ese modelo se agotó y hoy el modo de producir en la isla "se parece un poco más a lo que es la producción en Uruguay
23/12/2013 Mucho se habla del bienestar animal. Vale la pena preguntarse si estamos prestando especial atención al bienestar de la gente que tenemos que vivir en esta producción.
02/01/2014 Mientras los productores esperan por las lluvias es clave mantener las condiciones nutricionales y corporales de los ganados apostando al uso especialmente de productos con alto nivel proteico.
Es común que las vacas convivan con factores de estrés y con falta de bienestar. No obstante, es un grave error tomar esto como normal. Un especialista asienta su visión sobre el tema.
04/02/2014 India es el mayor productor de leche del mundo, con 128 millones de toneladas de leche producida en el ejercicio 2012-13, registró un crecimiento de casi un 5% respecto al ejercicio anterior.
04/02/2014 El Tribunal de Apelaciones del Reino Unido sacó un dictamen según el cual la denominación "Yogurt griego" solamente puede aplicarse a productos fabricados en Grecia.
26/02/2014 Investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública,con apoyo del Instituto Danone México presentaron los resultados de la evaluación del "Consumo de productos lácteos en la población Mexicana" basados en la Encuesta Nacional de Salud 2012
21/02/2014 El término calidad de leche es muy amplio, pero el parámetro más complicado es mantener una buena calidad celular a lo largo de todos los meses, valorado de forma objetiva por el recuento celular de la leche del tanque...
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¿ Mercosur u otras alternativas?
¿Considera Ud. que el Uruguay debe encarar su comercio exterior enmarcado en el Mercosur o debe buscar otras alternativas?

 
 
 


  
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